


على مرمى حجر من قناة سان مارتن وساحة الجمهورية في الدائرة العاشرة في باريس، يدعوك مطعم لو فيرتو إلى تجربة تذوق الطعام حيث يلتقي المطبخ الفرنسي مع نكهات أمريكا الجنوبية. يعتمد الطاهي راؤول ميزا على جذوره الإكوادورية لإبراز التوابل والألوان النابضة بالحياة لفن الطهي اللاتيني، مع إضفاء الصرامة والدقة التي اكتسبها من خلال مسيرته المهنية في المطبخ الياباني الراقي.