إسكال، المائدة الذواقة والمتنقلة لآلكسندر شامبات التي تلهب حماس الذواقة

على مقربة من محطة سان-لازار، يحقق Eskal إنجازاً فريداً بتقديم مطبخاً غاسترونومياً بطابع شخصي، يجمع بين الإبداع والوضوح والصدق العميق. تحت قيادة الشيف ألكسندر شامبات، أصبحت هذه الوجهة الأولى بالفعل إحدى أبرز الافتتاحات في باريس هذا العام.

Eskal - Amuse-bouchesEskal - Amuse-bouchesEskal - Amuse-bouchesEskal - Amuse-bouches
Eskal - Beurre reine des présEskal - Beurre reine des présEskal - Beurre reine des présEskal - Beurre reine des prés
Eskal - Ceviche aubergineEskal - Ceviche aubergineEskal - Ceviche aubergineEskal - Ceviche aubergine
Eskal - DécorationEskal - DécorationEskal - DécorationEskal - Décoration
Eskal - Taco truiteEskal - Taco truiteEskal - Taco truiteEskal - Taco truite
Eskal - Truite et betteraveEskal - Truite et betteraveEskal - Truite et betteraveEskal - Truite et betterave
Eskal - DécorationEskal - DécorationEskal - DécorationEskal - Décoration
Eskal - MoucladeEskal - MoucladeEskal - MoucladeEskal - Mouclade
Eskal - MoucladeEskal - MoucladeEskal - MoucladeEskal - Mouclade
Eskal - Raie grenobloiseEskal - Raie grenobloiseEskal - Raie grenobloiseEskal - Raie grenobloise
Eskal - Raie grenobloiseEskal - Raie grenobloiseEskal - Raie grenobloiseEskal - Raie grenobloise
Eskal - DécorationEskal - DécorationEskal - DécorationEskal - Décoration
Eskal - Veau binchotanEskal - Veau binchotanEskal - Veau binchotanEskal - Veau binchotan
Eskal - Kefta veauEskal - Kefta veauEskal - Kefta veauEskal - Kefta veau
Eskal - CouteauxEskal - CouteauxEskal - CouteauxEskal - Couteaux
Eskal - Glace feuille figuier concombreEskal - Glace feuille figuier concombreEskal - Glace feuille figuier concombreEskal - Glace feuille figuier concombre
Eskal - Dessert pêche sorbet pimentEskal - Dessert pêche sorbet pimentEskal - Dessert pêche sorbet pimentEskal - Dessert pêche sorbet piment
Eskal - DécorationEskal - DécorationEskal - DécorationEskal - Décoration

الأحداث

Eskal - DécorationEskal - DécorationEskal - DécorationEskal - Décoration

إسكال، المطعم الذواقة والمتنقّل لألكسندر شامبات الذي يثير جنون الذواقة

ليس بعيداً عن محطة سان-لازار، يحقق مطعم إسكال إنجازاً فريداً بمطبخٍ غايته الإبداعية والوضوح والصدق العميق في آن واحد. بقيادة الشيف ألكسندر شامبات، أصبح هذا العنوان الأول مطلباً ومعلماً من افتتاحاته الأكثر تأثيراً في باريس لهذا العام.