افتتح منذ الستينيات في قلب الحي الحادي عشر، ويقدم مقهى ومطعم «ليس ديشيز» تجربة جديدة ومميزة بقيادة الشيف وصاحب المطعم نيكولا شويري، متجسداً روح باريس الأصيلة.
ماذا لو قلنا لك أنه يمكن تحضير البريوش بيردو بالدجاج أو البسطرمة؟ لقد قبل مطعم Perdue، الواقع بجوار ممر دو كاير في الدائرة الثانية، هذا التحدي وابتكر مجموعة من الوصفات المالحة والحلوة.
تم افتتاح مفهوم جديد في باريس! توجّه إلى الدائرة الثامنة في العاصمة باريس لفتح أبواب BAB، أول مقهى بريوش في باريس. ابتكرته الشابة والشغوفة مارغو أيكارد "BAB"، وسوف يغري BAB ذوقك بأشهى أنواع البريوش الحلو والمالح، المضفور والمقرمش!
