توب شيف

دالويو سان لازار: مطعم وغرفة الطعام

يستولي مطعم "دالويو" على جسر المشاة الرائع "أوجيني" في سان لازار، ويقيم مطعمه الجديد وغرفة الطعام هناك. لدغدغة ذوقك، تم تصميم قائمة الطعام من قِبل جوستين بيلوسو، المرشحة السابقة لتوب شيف 2020. تعتمد أطباقها اللذيذة على مكونات موسمية من منطقة باريس. ولا تنسَ الحلويات التي لا تُفوّت من إعداد جيريمي ديل فال.

ماتياس مارك (توب شيف 2021) يفتتح مطعم ليكيد، وهو مطعم جديد في باريس

افتتح ماتياس مارك، المرشح في موسم 2021 من برنامج "توب شيف" في عام 2021، عنواناً ثانياً في باريس. يمكن العثور على هذه الحانة العصرية التي تحمل اسم Liquide في الدائرة الأولى في العاصمة، حيث يعمل جارفيس سكوت في المطبخ. نخبرك المزيد عن هذا المكان الجديد للذواقة.

سجل عيد الميلاد لعام 2020 من إعداد ديفيد غاليان (توب شيف 2020) لصالح لو جاردان دي بلوم

تلذّذ بقطعة الآيس كريم الفاكهة الشهية من ديفيد غاليان، الطاهي الحائز على نجمة ميشلان في مطعم لو جاردان دي بلوم في جيفرني والفائز بجائزة توب شيف 2020.

مطعم المأكولات البحرية لكبير الطهاة جيريمي موسكوفيتشي

أما كومبتوار دي لا مير السابق، الذي كان يجمع بين بائع سمك كبير ومنضدة صغيرة لتذوق المحار والمأكولات البحرية، فقد أفسح المجال الآن لمطعم المأكولات البحرية، مع غرفة طعام موسعة منظمة حول المطعم، ومطعم بائع السمك الذي تم تقليص مساحته.

لاسكوديلا في باريس: مطبخ عصري ومتطور

منذ خمس سنوات حتى الآن، يقوم الطاهي الرئيسي جيروم لوران، بمساعدة الشيف السابق بول آرثر بيرلان وأوريليان فور، بإمتاع ذوق سكان الدائرة السابعة بمطعمه "لاسكوديلا".