لاكتشافه، يجب الصعود إلى أعالي شوارع الشانزليزيه. هناك، بعيدًا قليلاً عن أضوائها الشهيرة، يبرز فندق بالباسك بفخامة أنيقة وخفية. بوابة حجرية، واجهة تزدان بتفاصيل منقوشة، فوانيس أنيقة، ومدخل يطل فوق الرصيف... تبدو كأنها منزل باريسي فاخر، كنقطة استراحة راقية وسط ضجيج المدينة.
شارع بولزاق - المعروف سابقًا باسم جادة فورتوني - كان المكان الأخير لأونوره دي بالزاك. في عام 1850، استقر هناك مع السيدة هانسكه، التي تزوجها قبل أن يرحل عن عالمنا بعد بضعة أشهر. يُعتبر من أعظم عباقرة الأدب وفقًا لفكتور هوغو، حيث ترك أكثر من تسعين عملًا أدبيًا، ولا تزال اسمه يزين هذا الشارع. المنزل الأصلي اختفى، لكن العنوان ما زال يحتفظ بعبق التاريخ: حي باريسيو مليء برائحة الأدب، حيث لم تغب أبدًا عن البعد المحلي.
ديكور من توقيع الثنائي Festen - شارلوت دي توناك و هوجو سوزاي، المكوّنين في كاموندو - يعتمد على أسلوب دقيق ومتقن. لوحة ألوان تتميز بدرجات البني، والبُني الفاتح، والكونياك، والبيج. استخدام الخشب بأنواعه، من عود الفولاذ، والبلوط الصلب، إلى اللمعان اللامع. فرشات من المخمل، وأقمشة موير الرفيعة، والحجر الطبيعي، ورُموز من الرخام. الأثاث المصمم خصيصًا، المستمد من حقبتي الثلاثين والأربعين، يتناغم مع خطوط عصرية. من غرفة المعيشة تحت القبة الزجاجية إلى غرف النوم، تتلاعب الإضاءة بالأحجام طول النهار. أجواء فندق من فئة الخمسة نجوم، ولكن بروح الحميمة والخصوصية.
ارتفاعات مذهلة للسقف، مساحات تتسم بالكمال، ومواد استثنائية… تتكون 58 غرفة وجناح من ملاذ دافئ وهادئ. بعض الغرف تطل على برج إيفل، في حين أن اثنتين منها تمتلكان تراساً خاصاً يطل على السماء. تحت القبة الزجاجية، يرافق الصالة اللحظات: إفطار هادئ، سلطة قيصر، ساندويتش كرواك بالكمأة، شاي بعد الظهر أو قهوة مُحضّرة بعناية. على الجانب الآخر، البار يعكس أجواء الظلام والنور، حيث تقدم كوكتييلات بأسماء مرحة على طابع بالزاكي، وأفضل أنواع النبيذ والمشروبات الروحية، وكافيار Petrossian، ولحم جراد البحر مع فلفل إسبيلت و الزنجبيل. عنوان سري داخل الموقع. وللمهتمين، باب خفي يقود إلى المطعم الحاصل على ثلاث نجوم ميشلان من الشيف بيير جاينير، جواره الفاخر المستقل عن الفندق.
بالنسبة لـ الرفاهية والاستجمام، تتألف من ثلاث كبائن، وطقوس ذات أسماء شعرية، وغرفة للياقة البدنية، وسونا وحوض استحمام، جميعها جزء من سبا إيكوي — المصطلح الياباني الذي يعني "المكان الذي نشعر فيه بالراحة". إنه فاصل هادئ بين موعد أو نزهتين.
بيت فرنسي تقليدي ينتظر استكشافه، فصل جديد من التجربة الفريدة.
مكان
فندق بالزاك
6 Rue Balzac
75008 Paris 8
وصول
مترو 1 جورج الخامس
موقع رسمي
www.hotelbalzac.paris
