يُعد مطعم لو بلومب دو كانتال مؤسسة باريسية حقيقية. يعد هذا المطعم المريح سفيراً لمطبخ أوفيرني، ويجذب الباريسيين والسياح على حد سواء بتخصصاته المميزة: أليجو وتروفاد.
اعتمدها الكثير من الفنانين في عصر البيل إيبوك، يظل حي مونبارناس، بالرغم من التطويرات الحضرية حول محطته، محافظاً على طابعه الخاص. فعدد الحانات والمسارح ودور السينما يجعله مكاناً حيوياً ثقافياً وجاذباً دائماً.
