على بعد خطوات قليلة من المدرسة العسكرية في الدائرة السابعة بباريس، يُعيد مطعم فيسبير تقديم نفسه كإيكازايا يابانية عصرية تحت إشراف الشيف رودي بيترسن. في قائمة هذا المطعم الأنيق من مجموعة فيتز، ستجدون السوشي، وسمك القد الأسود المشوي بالميزو، بالإضافة إلى كوكتيلات فاخرة، وسط أجواء فاخرة تجمع بين طابع طوكيو وبرودة باريس. المطعم مفتوح الآن لتناول الغداء والعشاء.
الڤيسبر، الواقع في الحي السابع من باريس، يستعد لإطلاق بيجرانجي ياباني جديد يبدأ كل عطلة نهاية أسبوع ابتداءً من عام 2026. على المائدة، يقدم بوفيه غني يضم سوشي لا محدود، بالإضافة إلى طبق مختار يجمع بين الأناقة الفرنسية ودقة المطبخ الياباني.
توجّه إلى بار "فيسبير بار" لاكتشاف بار الكوكتيل والسوشي الذي يفتح أبوابه يومياً من الساعة 6 مساءً حتى 2 صباحاً. استمتع بتناول الكوكتيل أو الموكتيل مع السوشي الجيد في أجواء احتفالية.