فيرم دي غالي في سان سير ليكول (78)، للنزهة العائلية في الريف

تُعد مزرعة غالي التربوية واحدة من أفضل المزارع التعليمية في إيفلين: بمساحتها البالغة 4 هكتارات، تقدم للأطفال وأولياء أمورهم فرصة فريدة من نوعها للقاء الأطفال وأولياء أمورهم بالأغنام، والماعز القزم، والأرانب، والحمير، والخيول...

لا تزال مزرعة غالي في سان سير ليكول التي كانت مزرعة ملكية،تحتفظ ببعض الروعة من تلك الحقبة، حيث يقع الموقع في أراضي قصر فرساي. من بين مزارع غالي الثلاث في منطقة إيل دو فرانس، تعتبر مزرعة سان سير هي الأكبر: ولسبب وجيه، فهناك الكثير من الأشياء التي يمكنك القيام بها هنا والتي ستحتاج إلى قضاء يومك فيها، سواء كنت مع أطفالك أم لا!

سنبدأ بالمزرعة التعليمية، وهي مثالية للأطفال الصغار والأطفال الأكبر سناً مع العديد من الأنشطة: يمكنك اكتشاف سكان المزرعة ذوي الفراء والريش مع طيور الحظيرة، والماعز التي يمكن مداعبتها مباشرة في حظيرتها، والنعاج وحملانها، والخنازير وحتى الخيول والأبقار والحمير. تتجول الحيوانات بحرية في المزرعة أو في حظائرها: جميعها معتادة تماماً على وجود الأطفال والكبار على حد سواء، ومن دواعي سروري الحقيقي أن تداعب حيوانات المزرعة هذه وتراقبها يومياً. ومن مسافة بعيدة، ستتمكن من رؤية خلايا النحل التي يبلغ عددها 200 خلية نحل في مزرعة سان سير ليكول: حيث يتم إنتاج العسل في المزرعة، ويمكنك شراؤه من المتجر! يمكنك أيضاً ركوب جرار حقيقي وقيادته (بشكل حقيقي) في المزرعة.

ثم ننتقل إلى غالي وود، حيث تنتظرك ثلاثة مسارات للمشي الممتع والتعليمي. يمكنك تحويل نفسك إلى حشرة صغيرة من خلال الانزلاق في جلد حيوان صغير، واكتشاف الحيوانات البرية في منطقة إيل دو فرانس... ثم توجه إلى المزرعة التعليمية لحضور ورشة عمل (مقابل تكلفة إضافية) لتكتشف، حسب الموسم، كيفية صنع عصير التفاح المنزلي أو الزبدة من المخض أو الخبز!

بعد ذلك، توجه إلى كويليت دي غالي، على بعد كيلومتر واحد فقط، لتخزين الفاكهة والخضروات والأعشاب العطرية وحتى الزهور التي تزرع في سان سير باستخدام أساليبالزراعة المستدامة. هنا، تغطي حديقة المطبخ أكثر من 60 هكتاراً، مع مجموعة كبيرة من الأصناف التي يمكن قطفها حسب الموسم. التفاح، والخوخ، والفراولة، والكشمش، والتوت الأسود، والتوت، والطماطم، والباذنجان، والكوسا، والقرع، والبصل، والتوت، والخيار... تزرع العديد (العديد) من الأصناف هنا في فيرم دي غالي، وإذا كنت لا تعرف أي شيء عن زراعة الخضروات، فلا داعي للذعر: سنشرح لك كل شيء قبل أن تنطلق إلى حقول القطف!

بعد الانتهاء من عملية قطف جيدة، سنتوجه إلى مقهى دي غالي، المكان المريح في المزرعة لتناول مشروب ساخن وكعكة لذيذة. ولا تنسَ تجربة الكريب والغاليت اللذيذ المصنوع من المكونات المحلية في مقهى " كريب دي غالي" الجديد أثناء استراحة الغداء.

مطعم La crêperie de Gally، العنوان الجديد للذواقة والمحلية في مزرعة سان سير ليكول (78)
لاحظوا عشاق الطعام: منذ بضعة أشهر، افتتحت مزرعة جالي في سان سير ليكول قبل بضعة أشهر مطعمها الذي طال انتظاره، حيث يقدم قائمة طعام موسمية تعتمد على المنتجات الطازجة. لتناول الغداء أو وجبة خفيفة، تعال ودلل نفسك في المزرعة! [اقرأ المزيد]

أخيرًا، قبل أن تغادر، قم برحلة إلى متجر المزرعة الضخم لتخزين المنتجات الطازجة (الزبادي والجبن والزبدة والقشدة) والبقالة (العسل والمربيات والكعك والبسكويت والبيرة المحلية) والنبيذ (من كهف دي غالي) والفواكه والخضروات طوال الأسبوع: ما يكفي لتناول الطعام محليًا وفي الموسم وبمسؤولية طوال الأسبوع! إذا كان لديك القليل من الوقت المتبقي، فإن المتجر يحتوي على قسم "مركز الحدائق" الرائع، مع عدد لا يحصى من النباتات المحفوظة في أصص بأسعار مغرية للغاية، وقسم للديكور المستعمل المستعمل بالكامل. إنه مكان رائع للعثور على شذرات لحديقتك، سواء في الهواء الطلق أو في الداخل!