قطف الفاكهة والخضروات والزهور حول باريس ومنطقة إيل دو فرانس

القطاف هو النزهة التي يوافق عليها الجميع؛ فرصة لمغادرة العاصمة ليوم واحد للتنفس في الهواء الطلق واكتشاف الأماكن الطبيعية لتعلم كل شيء عن تقنيات وطرق زراعة الفواكه والخضرواتوالزهور المفضلة لديك.

مع الأطفال، إنها أيضًا النزهة المجانية المثالية في الربيع أوالصيف أو حتىالخريف (خاصةً لجميع أنواع القرع!)، بالإضافة إلى قضاء يوم جميل في الريف، واليدين في التراب. وهذا أمر جيد، لأن العديد من المزارع والحقول وأماكن إنتاج الفواكه والخضروات والزهور تتيح لك قطفها خلال جزء من العام.

نضارة مضمونة لهذه المنتجات التي تقطفها من الأرض (أو من الشجرة)، ولكن الأهم من ذلك، أنك (أخيرًا) تحظى بفرصة الاستهلاك المحلي بأسعار مغرية، حيث تدفع مقابل كل كيلوغرام تقطفه.

تفتح معظم الحقولأبوابها للزوار في أبريل وت غلق في أكتوبر أو نوفمبر،ولكن بعض الأماكن في إيل دو فرانس تظل مفتوحة طوال العام. هيا، ارتدوا أحذية مريحة وملابس مناسبة، وننطلق لقطف ثمار عالية الجودة!

• اقرأ أيضا
• أفضل متاجر الأطعمة والمتاجر القريبة في باريس، عناويننا المفضلة
• أهم أسواق الطعام الأكثر رمزية في باريس، أهم العناوين التي نقدمها لك
• أسواق باريس وإيل دو فرانس الليلية، بين المنتجات الطازجة والإبداعات الحرفية

أماكن القطاف في سين-ومارن (77):

• Cueillette de La Grange: مفتوحة من 21 مارس، كل أيام الأسبوع. تقع Cueillette de la Grange على بعد مسافة قصيرة من Brie-Comte-Robert وقصر Vaux le Vicomte، وتنتظركم على مساحة تزيد عن 35 هكتارًا لقطف وحصاد أكثر من 50 نوعًا من الفواكه والخضروات. حسب الموسم، ستجد الفراولة والطماطم والسلطة والبطاطس والملفوف والكوسة والفاصوليا والبازلاء والتفاح والتوت والبرقوق والكرز وغيرها. في الشتاء، تغلق المزرعة أبوابها، لكن عائلة Lemarié توفر سلالًا يمكن الحصول عليها من خلال خدمة الدرايف.
  
  
• مزرعة Cueillette du Plessis في Lumigny/Chanteloup: تفتح أبوابها أيام الأربعاء والسبت اعتبارًا من شهر أبريل. مزرعة Chanteloup هي مزرعة عائلية صغيرة تقع بالقرب من Val d'Europe. تضم المزرعة أهم أنواع الفواكه والخضروات على مساحة 8 هكتارات، مع 2 هكتار من البساتين التي تفتح أبوابها في شهر سبتمبر. تغلق المزرعة أبوابها في الشتاء، ولكن السوق يظل مفتوحًا على مدار العام. توفر العائلة أيضًا سلال تحتوي على 7 إلى 9 منتجات مقابل 15 يورو، يمكن الحصول عليها في Lumigny أو Chanteloup أو في محطة Roissy en Brie. 

• مزرعة روتيل: تفتح أبوابها أيام السبت والثلاثاء والأحد اعتبارًا من شهر أبريل. بالقرب من موه، توفر مزرعة روتيل 20 هكتارًا من الحقول على أطراف الغابة. هذه الحقول ومزرعة عائلة دوجاردان مفتوحة للجمهور منذ عام 1976، ولكن العائلة تعتني بهذه الحقول منذ 6 أجيال. توجد فيها أكثر من 70 نوعًا من الفواكه والخضروات، تم اختيارها بناءً على جودتها الغذائية وزراعتها وفقًا لمعايير الزراعة المستدامة. يتيح المتجر المجاور شراء الفواكه والخضروات المقطوفة من الحقول، والدواجن المرباة في الهواء الطلق، ولحوم البقر والعجل والخنزير والضأن... المرباة بشكل تقليدي في المزارع المجاورة، والأجبان المصنوعة يدويًا، ومجموعة مختارة من المنتجات الحرفية.

• مزرعة سيرفيغني: مفتوحة من الثلاثاء إلى السبت. تأسست مزرعة سيرفيغني في الثمانينيات. منذ ما يقرب من 40 عامًا، تتيح عائلة Signolle لسكان منطقة باريس فرصة قطف وجمع الفاكهة والخضروات والزهور بأنفسهم بالقرب من Sénart. يقدم متجر على مدار العام تخصصات إقليمية شهية من المنتجين المحليين: الجبن واللحوم الباردة وعصير الفاكهة والعسل والليمونادة والنبيذ والطيرين...

• Cueillettes de Compans: مفتوحة من الأربعاء إلى السبت.فيCompans، بالقرب من Roissy، يوجد ليس واحد، بل اثنان من مزارع قطف الفاكهة، في شارع Mitry وشارع الكنيسة. من أبريل إلى نوفمبر، يمكنك الحضور لقطف الفاكهة والخضروات والزهور كل يوم، على مساحة تزيد عن 20 هكتارًا. يوجد متجر مجاور يبيع الفواكه والخضروات المقطوفة من الحقول، والدواجن المرباة في الهواء الطلق، وبيض المزرعة، بالإضافة إلى عصائر الفاكهة والبسكويت. وقد ابتكرت مزرعة كومبانز خدمة شراء من السيارة متاحة طوال العام!

• Cueillette de Voisenon: مفتوحة من الأربعاء إلى السبت طوال العام. La Cueillette de Voisenon هي مزرعة حديثة افتتحت عام 2006 بالقرب من ميلون. منذ ذلك الحين، توفر العائلة أكثر من 62 هكتارًا من الفواكه والخضروات والزهور. تضم المزرعة أكثر من 40 نوعًا من الخضروات والفراولة والتوت والكشمش والبطيخ. يتيح المتجر المجاور شراء اللحوم والأجبان، بالإضافة إلى المنتجات المحلية على مدار العام. الجديد في مزرعة فوازينون هو توفير آلة بيع الفواكه والخضروات على مدار 24 ساعة في 1 rue des Closeaux في فوازينون.

• مزرعة نولونغ: من المقرر افتتاحها في منتصف مايو. بالقرب من كولومييه، تفتح مزرعة نولونغ أبوابها من مايو إلى أكتوبر لجمع وقطف الفواكه والخضروات المزروعة بطريقة مستدامة. تقدم هذه المزرعة 9 أنواع من التفاح والكمثرى والخوخ والنكتارين والتوت والكرز والميرابيل، بالإضافة إلى البطاطس واليقطين والفاصوليا الخضراء والجزر والفلفل والكوسة والطماطم والكرفس.

أماكن القطف في إيسون (91):

• Cueillette de Torfou: تفتح أبوابها يوم السبت 6 أبريل. تقع Cueillette de Torfou في وادي Juine، بين Arpajon و Etréchy، على مساحة 20 هكتارًا تمتلكها عائلة Poupinel منذ أربعة أجيال. في فصل الشتاء، تنتظر الزوار الخضروات المبكرة والفجل والسلطات، بالإضافة إلى الفراولة المزروعة في الحقول المفتوحة والسبانخ، ثم تأتي دور الطماطم والبطاطس والزنابق، وفي يونيو الفراولة المزروعة في الحدائق المعلقة والتوت والكشمش، ومنتصف أغسطس فصاعدًا، يمكنكم اكتشاف أول تفاح وعدة أنواع من الخوخ في البساتين. أكثر من 60 نوعًا من الفواكه والخضروات في انتظارنا.

• قطاف فيلتان: يفتح أبوابه في 6 أبريل. مزرعة فيلتان هي قيمة مؤكدة. منذ عام 1954، تستقبلنا نفس العائلة في مزرعتها لتربية الماشية ومصنع الألبان وقطافها الذي يمتد على مساحة 50 هكتارًا بالقرب من جوي-إن-جوساس وساكلاي. يفتح حقل قطف الفاكهة أبوابه من أبريل إلى أكتوبر، ويقدم الطماطم والكوسة والباذنجان والفلفل، دون أن ننسى الفاصوليا الخضراء والجزر والبصل والخيار والمخلل والجزر الأبيض واليقطين والفراولة والكشمش الأسود والتوت والكشمش الأحمر والتوت البري، بالإضافة إلى الزنبق والزنابق والقرنفل والزنابق والورود العطرة، حسب الموسم. تبيع قاعة Viltain منتجات الألبان (مع تفضيل خاص لزباديها)، والمنتجات الحرفية، والدواجن، واللحوم الباردة، والبسكويت، والجبن، والمربى، المختارة لذوقها المميز.

أماكن القطف في إيفلين (78):

• Cueillette de Gally: مفتوحة من عطلة عيد الفصح. توفر مزرعة Gally، التي الدخول إليها مجاني، حقولًا على مساحة 60 هكتارًا بالقرب من فرساي، حيث يمكن للأطفال قطف الفواكه والخضروات بأنفسهم. الفراولة والتفاح والطماطم والسلطة والبطاطس، من المؤكد أنك ستجد منتجات موسمية حسب الوقت من السنة الذي تأتي فيه. يبيع متجر مجاور على مدار العام أكثر من 2500 منتج من منتجات المزارعين والحرفيين الذين تعجب مزارع غالي بعملهم. وإلى جانب كل ذلك، تتيح مزرعة تعليمية (الدخول إليها مقابل رسوم) المشي بين الماعز والماعز الألبي والدجاج والأغنام والحمير وحتى حصان من سلالة أندلسية.

• مزرعة لوغيز: من المقرر افتتاحها في الربيع. تقع مزرعة لوغيز في جوموفيل بالقرب من ثوري، وتعتبر مزرعة حبوب تقليدية. بدأت المزرعة في البيع في عام 1977. تضم المزرعة أكثر من 40 نوعًا من الفواكه والخضروات على مساحة 65 هكتارًا مخصصة للقطاف، بالإضافة إلى حظائر دواجن ومنتجات مصنعة من المحاصيل، بما في ذلك عصائر الفاكهة وعجائن الفاكهة وزيت اللفت. يرجى ملاحظة أن الدخول مقابل 5 يورو للجميع، حتى للأطفال، ويتم استرداد المبلغ عند الخروج عن طريق خصمه من المشتريات.

أماكن القطف في فال دواز (95):

• مزرعة Cergy: مفتوحة من الثلاثاء إلى السبت اعتبارًا من شهر مايو. تفتح مزرعة Cergy أبوابها من مايو إلى أكتوبر على مساحة 40 هكتارًا خلف محطة Cergy-le-Haut ، وتقدم الفراولة والتوت والكشمش والتوت الأسود والتفاح والبرقوق والطماطم والباذنجان والكوسا والبطاطس والفاصوليا وغيرها. بالإضافة إلى ذلك، تتوفر أيضًا زهور التوليب والغلايول والداليا والورود والزهور البرية للقطف. في سيرجي، يقدم سوق كارولين أيضًا منتجات محلية، بما في ذلك الجبن المزرعي واللحوم المصنوعة يدويًا والدواجن المرباة في الهواء الطلق والمربى والعسل والبيرة المصنوعة يدويًا.

• Cueillette de la Croix Verte: مفتوحة من 15 مايو إلى 12 نوفمبر. على مقربة من دومونت وإيل آدم، تدعو Cueillette de la Croix-Blanche الزوار إلى قطف الفاكهة والخضروات والزهور منذ عام 1981. يتم تقديم ما يقرب من 40 منتجًا في 54 هكتارًا من الحقول، وبفضل نجاح مزرعتها المفتوحة، اشترت العائلة حقول الجيران لتزيد مساحة الحصاد من 33 هكتارًا إلى 54 هكتارًا. بالإضافة إلى الحصاد، يتم بيع سلال من مايو إلى نوفمبر.

أهم أسواق الطعام الأكثر رمزية في باريس، أهم العناوين التي نقدمها لك
هل ترغب في تناول المنتجات الطازجة في السوق؟ اكتشف أسواق الطعام الأكثر رمزية في باريس! [اقرأ المزيد]