Барбекю Експо 2026: големият празник на огъня и скарата в Париж

От 10 до 12 април 2026 г. Паркът на флората в Париж ще се превърне в европейската столица на барбекюто. За три дни събитието Barbecue Expo ще събере водещите световни имена в областта на барбекюто, най-известните марки и, разбира се, изненадваща кулинарна програма.

И добра новина за всички читатели на "Излизане в Париж": възползвайте се от 25 % отстъпка при онлайн покупка на билет с код SAP26.

Истински кулинарен фестивал около огъня

Барбекю Експо не е просто изложение.

Това е огромна арена за гурме изживявания.

Множество щандове с храни ще ви пренесат на пътешествие из световните кулинарии на огъня: тексаски барбекю руло, аржентински грил, корейско барбекю, ястия с птица по антивилски стил, приготвени върху жарава, улична храна с тютюнев аромат, азиатски специалитети, вдъхновения от Южна Америка… и дори иновативни вегетариански предложения.

Сред най-очакваните марки:

Melt — Новата гордост за истински тexански барбекю в Париж. Месата се пушат до 72 часа, при бавно и прецизно приготвяне. Течен на разтапяне брискет, щедри ребра и характерни дървесни аромати: пътуване до сърцето на Тексас, без да напускате града.

PNY — Мястото за гурмани на висококачествени бургери. Тук приготвянето на скара и на пламък придава уникален вкус. Големи, сочни бургери, опечени до съвършенство, с тази характерна димна нотка, която ги отличава.

Soon Grill — Един от най-известните корейски ресторанти в Париж. Традиционен корейски барбекю, приготвено точно както в родината си: мариновано месо, грил на маса, класически гарнитури и невероятен вкус. Място, което всеки ценител на корейската кухня трябва да посети.

Международната елита на барбекюто събрана в Париж

Три дни Париж се превръща в център на световната сцена за барбекю изложения.

Съединените щати ще бъдат представени от водещи фигури като Diva Q, петимногратна шампионка по барбекю и истинска икона в американските състезания, както и Дейвид Олсън, един от най-влиятелните и медийно изявени Pitmasters в САЩ. До тях ще бъде и Ерик Гепхарт, който ще демонстрира върховите умения в техниките за готвене с камадо и професионалното майсторство в тази област.

Обединеното Кралство ще бъде представено от Женевиев Тейлър и Кристиан Стюъртъмън – две известни автори и медийни личности, които значително допринесоха за популяризирането на готвенето на открито във Великобритания.

Франция ще представи своите водещи имена: Рафайел Гийо (известен като Le Barbecue de Rafa), Carlos, Стефан Нашовиески, Blondie BBQ и Братята Лагард, бивши участници в Top Chef, които ще донесат по-гастономична визия за барбекюто.

Сред най-известните питмайстъри в Германия, събрани на едно място, ще се включат и готвачи от Швеция и Гърция, превръщайки това събитие в истински международен кулинарен форум.

В програмата: не само кулинарни шоута, а и истински битки в кухнята. Шеф готвачи ще се състезават на живо, ще споделят тайните си и ще предлагат дегустации. Редка възможност да се открият, на едно място, кухни на експерти от цял свят.

Резервирайте си билети за Barbecue Expo

Спестете 25 % с кода SAP26

Пробвай, оборудвай се и усъвършенствай уменията си

Barbecue Expo е още едно важно събитие, където световните марки за барbecюта, пушилните, огнищата и външните кухни представят своите най-нови продукти и иновации.

През трите дни посетителите ще имат възможност да разгледат новостите за 2026 г., да сравнят различните модели, да изпробват уредите и да си създадат директен контакт с производителите. Някои от марките, представени тук, рядко могат да бъдат срещнати в обикновените магазини – затова това събитие се превръща в уникална възможност да откриете иновативни или луксозни модели, да зададете въпросите си и да закупите барбекю на място, с пълна яснота и доверие.

Но опитът не се ограничава само до оборудването.

Практически работилници, технични демонстрации и мастър класове ще ви помогнат да усвоите уменията за директно и косвено готвене, да разберете концепцията за ниска температура, да усъвършенствате техники за опушване или да изследвате вегетариански алтернативи.

Независимо дали сте начинаещ или страстен ентусиаст, всеки може да си тръгне с практични съвети, които да помогнат да напреднете и да подобрите следващите си барбекю угоявания.