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PNY : une nouvelle adresse de burgers dans le Haut-Marais

Publié le 28 mai 2015 Par Candice L.
PNY : une nouvelle adresse de burgers dans le Haut-Marais

Infos pratiques


1 Rue Perrée
75003 Paris 3

M° Temple

11,60 euros (Le burger)
3,40 euros (Les frites)
6,40 euros (Le cheesecake)

Après Oberkampf et rue Saint-Denis, PNY, restaurant de burgers, ouvre une troisième adresse dans le Haut-Marais, en face du Carreau du Temple.

Une nouvelle adresse de burgers voit le jour dans le quartier en plein développement du Carreau du Temple : le PNY Marais.
Ce troisième PNY de Paris, reprend les mêmes codes que les deux précédents : viande en provenance de la boucherie bretonne Le Ponclet qui fournit ses viandes à quelques restaurants étoilés et seulement à PNY pour les burgers. Le boeuf est haché minute et grillé à la flamme. Les buns (pains) viennent de chez Rachel, le cheddar est de pure origine, les frites sont maisons et les vins bios sont sélectionnés par l'ex sommelier de la Bigarrade, et il y a un large choix de bières.

A la carte, vous pouvez trouver les classiques de NPY (11,60€)

  • The Return of The Cowboy : boeuf Le Ponclet, cheddar affiné 9 mois, poitrine fumée, confit, beignet d’oignon, sauce BBQ
  • Le Smokie Blue : boeuf Le Ponclet, blue Stilton, poitrine fumée, confit d’oignon
  • Le Crispy : filet de poulet fermier, panure croustillante, cheddar 9 mois, poitrine fumée, sauce PNY
  • L'Atomic : végétarien, champignon Portobello cuit à l’étouffée, sauce PNY, cheddar 9 mois

Mais aussi quelques recettes de saisons. Le tout accompagné de frites ou de salade.
Pour les plus gourmands, il y a aussi un cheesecake, glaces ou encore milkshake.

Une nouvelle adresse pour les férus du petit pain rond !

Infos Pratiques
PNY Marais
1, rue Perrée - 75003 Paris
Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 15h et de 19h à 23h. Le samedi et dimanche de 12h à 16h et de 19h à 23h30

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Tags : burger, PNY

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