Намираща се на линия 3 на парижкото метро, в 11-и район, станцията Парментиер отдава почит на Антоан Парментиер, известният фармацевт и агроном, който значително допринася за приемането на картофите във Франция. А самата станция крие няколко намека към нейната история. Едната от тях е точно пред очите ви… или по-скоро върху стените на платформите.
През 1990-те години RATP модернизира декорацията на станцията, като същевременно се стреми да запази нейната идентичност. Старите метални панели са заменени с мрежеста конструкция с изключително характерен дизайн. Този мотив не е случаен: напомня за мрежите, с които традиционно се продаваха картофите.
Подмигването е толкова дискретно, че хиляди пътници минават покрай него всеки ден, без дори да го забележат. Въпреки това, щом веднъж се забележи, вече не можеш да гледаш тези стени по същия начин.
Всъщност мрежите са само един елемент от много по-широк декор. Станцията Парментиер е част от тематичните станции на парижкото метро. На перона в посока Галийни туристите са посрещнати от статуя на Антоан Парментиер. По-нататък няколко табла разказват историята на картофа, неговото пристигане във Франция и различните отглеждани сортове. Витрини също представят предмети от предколумбианска Америка, родината на този клубня, дълго време позната малко в Европа. Мозаика, изобразяваща растение картоф, завършва тази оригинална сценография.
Открита през 1904 г., станцията е кръстена на улица Парментье, която пък носи името в чест на Антоан Парментье (1737–1813). Военен фармацевт, нутриционист и агроном, той се стремял да убеди французите в хранителните качества на картофа, който тогава още се възприемал с недоверие. Чрез демонстрации и няколко известни експерименти това растение постепенно се вплътява в хранителните навици на народа.
Тази страница може да съдържа елементи, асистирани от изкуствен интелект, повече информация тук.
