Cité des sciences et de l' industrie се завръща с поредното издание на своя Orchestre Culinaire! На 3 и 4 февруари 2024 г. този гурме фестивал очаква уикенд, изпълнен с кулинарни изкушения както за децата, така и за родителите. Независимо дали сте ентусиаст, или просто любител готвач, ви очаква истинско удоволствие, като в менюто са включени семинари и майсторски класове, които ще ви помогнат да се научите да готвите като шеф готвач!
Не забравяйте да резервирате семинарите предварително, за да сте сигурни, че ще можете да ги посетите, и да приготвите сами гьоза, рога от газела или леща с цялото семейство, като използвате вкусове от близки и далечни страни. Възползвайте се от майсторските класове, водени от шеф-готвачи и учени, сред които Жюстин Пилузо и Реми Буйлер, за да откриете съвети как да наваксате провалени рецепти, как да готвите без отпадъци и как да се научите да готвите на порции!
Не забравяйте и щандовете, разположени във форума, за дегустация на шоколад, както и много други изненади за малки и големи!
Гьоза и азиатски бульон
Уъркшоп за приготвяне на домашна гьоза и приготвяне на азиатски бульон, който да се използва като основа за супи и пържени ястия в уок.
Събота: 10.30 - 12.00 - 13.30 - 15.00 - 16.30 ч.
Неделя: 10.30 - 12.00 - 14.00 - 15.30 - 17.00 ч.
Рога от газела с ментов чай
Вкусен вкус на портокалов цвят, текстура, която е хрупкава отвън и топяща се в устата отвътре... Открийте вкусовете на Ориента и се научете да приготвяте рога от газела. Гурме работилница за цялото семейство.
Събота: 10.30-12.00 ч. - 13.30-15.30-16.30 ч.
Неделя: 10.30-12.00 ч. - 14.00-15.30-17.00 ч.
Дал от леща и кебапчета от френски тост
Възможно е да се храните добре, без да разбивате банката! Тук всеки приготвя пълноценно ястие, състоящо се от дал със сезонни аромати и печени подправки, а за десерт - шишче френски тост със сезонни плодове.
Събота: 10.30-12.00 ч. - 13.30-15.30-16.30 ч.
Неделя: 10.30-12.00 ч. - 14.00-15.30-17.00 ч.
Сезонно поке с хавайски сос
Търсите рецепта за здравословна и вкусна храна, която не се приготвя сама? Това поке, преработено с местни плодове и зеленчуци, е идеалното решение! В зависимост от вдъхновението, сезона и бюджета ви, нашите готвачи ще ви дадат съвети как да разнообразявате удоволствията до безкрай.
Събота: 10.30-12.00 ч. - 13.30-15.00-16.30 ч.
Неделя: 10.30-12.00 ч. - 14.00-15.30-17.00 ч.
Дати и разписания
На 3 февруари 2024г. В 4 февруари 2024г.
Място
Cité des sciences et de l'industrie
30 Avenue Corentin Cariou
75019 Paris 19
Достъп
Метро: линия 7, станция Porte de la Villette. Автобус: линии 139, 150, 152, станция Porte de la Villette. Трамвай: T3b, станция Porte de la Villette.
Цени
Tarif réduit : €17
Tarif plein : €20
Официален сайт
www.cite-sciences.fr
