Всяка година шоколатиерът и сладкар Жан-Пол Евен създава вкусна галета des Rois с изключително какао, което той набавя от цял свят. А за Богоявление 2024 г. известният шеф-готвач Hévin е измислил кръгла, златна галета, която възхвалява извивките на Париж.
Под две бутерки - обикновена бутерка и бутерка с тъмен шоколад - малки и големи гастрономи няма да могат да устоят на вкусния бадемов крем, обсипан с шоколадови стърготини от ка као Grand Cru du Pérou, и на крема с тъмен шоколад Grand Cru du Pérou. Истинска наслада!
Този фин галет, наречен Neige à Paris, е много добър и въпреки че го опитахме студен, готвачът ни каза, че е още по-добър след 10 минути във фурна, загрята до 170°C (изключете фурната!).
Приготвен за 3 души (21 евро), 6 души (39 евро) или 8 души (58 евро; само по поръчка), той със сигурност ще зарадва всеки любител на галета. И така, пристрастени ли сте?
Вкусната галета des rois на Jean-Paul Hévin ще бъде в магазина от 3 до 20 януари 2024 г. Насладете се на нея без мярка на Богоявление (6 януари), но и през целия януари, за да бъде удоволствието трайно и да увеличите шансовете си да откриете боба!
Дати и разписания
От 3 януари 2024г.
Място
Бутик Jean-Paul Hévin
231, rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Цени
Pour 3 personnes : €21
Pour 6 personnes : €39
Pour 8 personnes - sur commande : €58
Официален сайт
www.jeanpaulhevin.com
