Великденски яйца Royal Monceau 2024 в италиански стил

Какво ще кажете за промяна на традиционното великденско яйце? Тази година в хотел Royal Monceau Raffles Paris не шефът на сладкарницата, а шеф-готвачите Оливър Пирас и Алесандра Дел Фаверо от ресторанта Il Carpaccio, удостоен със звезда Мишлен, ще представят своето шоколадово творение. И както може да се очаква, то със сигурност ще има италиански привкус.

За да ни впечатлят, италианските готвачи са се вдъхновили от творчеството на италианския художник Лино Таляпиетра. Неговите скулптури от муранско стъкло, известни със своята деликатност и свободни форми, служат като муза за това ексклузивно сладкарско предложение, предлагащо съчетание от визуално изкуство и вкусови удоволствия.

Колекцията е особено вдъхновена от серията " Динозавър" на Таглиапиетра, която напомня за драматизма и прецизността на стъклодуха. Интерпретацията на шоколада отдава почит на тази техника с най-грандиозните яйца. Висококачествените италиански съставки, като лимон от Амалфи, лешник от Пиемонт и шамфъстък от Бронте, обогатяват тези творения, подчертавайки богатството на италианските вкусове.

Яйцата, представени върху шоколадова основа, имат двойна черупка от шоколад кувертюр, напълнена с пралина или конфи. Първата черупка, изработена от 56% черен шоколад Pure Venezuela, съдържа пралине от кафе с фльор де сел. Второто яйце, в 42% мадагаскарска черупка, е от лимон Амалфи с конфитюр от кори, а третото, в 66% чист венецуелски шоколад, предлага пралине от шамфъстък Бронте, разкриващ интензивни нотки и карамелен завършек.

• Прочетете също
• Предстоящата седмица 29 април - 5 май 2024 г. в Париж: Излизане безплатно или на намалена цена
• Какво да правите в Париж и региона Ил дьо Франс през април 2024 г.? Нашите най-добри съвети и идеи за разходки
• След по-малко от 100 дни Париж ще обедини света! Историческа глава, която ще напишем заедно

На цена от 110 евро за колекция от три неразделни яйца, тези великденски яйца са ограничени до 50 броя, така че можете да умножите откритията си по 3. С общо тегло 675 г те са покана да се потопите в свят, в който страстта към изкуството се среща с изключителния кулинарен опит на Il Carpaccio. Уникална възможност за гастрономите да открият или преоткрият италианските вкусове чрез сладкарско произведение, което съчетава традиция и иновация.

По този начин Royal Monceau - Raffles Paris предлага уникална възможност да отпразнувате Великден не само като момент на общуване, но и на артистична и гастрономическа оценка. За любителите на шоколада, изкуството или просто за тези, които търсят уникално преживяване в Париж, тази колекция от великденски яйца е задължителна през този сезон.

Накратко, ако търсите оригиналност, съчетана с гурме удоволствие, ето едно великденско яйце, което със сигурност ще впечатли както семейството, така и приятелите ви. Честит шоколад на всички вас!