Шоколадът се превръща в поле за игра в умелите ръце на Пиер Ерме. За Великден 2026 г., известният парижки сладкар-шоколатьор разкрива своята колекция Ludique, налична от 5 март 2026 г. в магазините и на онлайн сайта. Между шоколадови дартс, пасиянт (правилно: пасианс), шашки и пъзел, всяко парче привиква детството и умението с една и съща прецизност.
Започваме партията с яйцето В точния миг, ново предложение за дартс в шоколад, представено в мляко шоколад или карамелен блонд шоколад с fleur de sel, с тегло 250 g за 39 €. След това идва Солитер, за тези, които не искат да споделят, и Пиер Ерме им дава добра причина: 280 g млечен и тъмен шоколад за 42 €. Игра на дами също влиза в играта, с яйце-плато и фигурите в Безкрайно пралинé Бадем, млечен и тъмен шоколад (520 g, 20 cm, 69€).
За играчите от различен стил, Пъзелът от две части изненадва с хрупкави нотки, малки яйца и стени, облечени в пралине от бадем (878 г, 89€). Що се отнася до скулптурните фигури, Конят-кавалерът е вдъхновен от шахматните очертания и се предлага в тъмно, млено мляко или карамелизиран блонд шоколад с фина морска сол: 29€ за 170 г, 49€ за 330 г (последният вариант, карамелизиран блонд шоколад, е ексклузив Галерии Lafayette Le Gourmet).
Нашето любимче е произведението Signature "Dialogue des Formes", вдъхновено от творбата Mini Puzzle Stone на американския скулптор Christopher Curtis. Pierre Hermé пренася тук идея за стабилност в едно кратко, гурме изживяване с близо 4 кг тежест, съчетавайки черен шоколад Pure Origine Belize и млечен шоколад, поставени върху основа от пралине безкрайно лешниково като игрова маса. Всеки ларец крие изненада: шахматни фигури, домино, дъвчащ пъзел, зарчета и лента шоколад с пълнеж. Едно изделие се поръчва само по заявка, цената се уточнява. А относно изключителното изделие "Pur Hasard", то превръща машината за улов на плюшени играчки от увеселителен парк в скулптура от близо 7 кг шоколад, лимитирана серия до два екземпляра.
Колекцията се разгръща и на сладкиши. Le pion blanc става десерт с Aura, където кокос, лимонена трева и ягоди се балансират финно (12€ за индивидуален, до 84€ за 8 порции). Неговият партньор, Plénitude, преоткрива съчетанието шоколад–кармел от творението Fetish с хрупкаво тесто със солена флор де сел, шоколадов бисквит и карамелен крем, в същите формати. По отношение на тестени изделия, Colombe Infiniment Chocolat обединява тесто от заквасена brioche, парчета шоколад Pure Origine Venezuela Grand Cru Araguani и конфитирани портоколи (35€), докато Colombe Ispahan разгръща емблематичните аромати на розата, малината и личи в лек и завладяващ вариант (35€).
За да продължите играта, се предлага кутия с 28 домино от черен шоколад Сао Томé и Белиз, млечен и блонд карамелизиран на цена 27 €. Неизменните пасхални лакомства (асортимент от мляко, тъмно и блонд, 70 g, 10€) и таблети с пълнеж Jeu de Dames пралини с бадем в тъмен или млечен шоколад (120 g, по 16€ всяка) допълват цялото предложение.
Тази колекция е за ценителите на изключителни великденски шоколади, които искат да съчетаят дизайн и гурме вкус — както за подарък, така и за лично удоволствие. С радост я въртим към семейната маса или я поставяме във витрината като съвършено годно за консумация произведение на изкуството. Всички творения са налични в магазините Pierre Hermé Paris (особено на ул. 72 rue Bonaparte, Париж 6ᵉ) и на pierreherme.com.
Още места за вдъхновение за Великден 2026: цветните и поетични шоколади на Ladurée или пък пикник в провинциален стил и животни от фермата, замислен от Edwart Chocolatier за смяна на стила.
Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.
Дати и разписания
На 5 март 2026г. В 6 април 2026г.
Място
Пиер Ерме
72 Rue Bonaparte
75006 Paris 6
Официален сайт
www.pierreherme.com
