1. Vítejte
  2. Obrázky
  3. Machizo, poetická a rafinovaná kuchyně šéfkuchaře Masatsugu Takahašiho

Machizo, poetická a rafinovaná kuchyně šéfkuchaře Masatsugu Takahašiho

Machizo

Machizo - Amuses-boucheMachizo - Amuses-boucheMachizo - Amuses-boucheMachizo - Amuses-bouche
Machizo - Gaspacho tomate-pastèque, sorbet basilicMachizo - Gaspacho tomate-pastèque, sorbet basilicMachizo - Gaspacho tomate-pastèque, sorbet basilicMachizo - Gaspacho tomate-pastèque, sorbet basilic
Machizo - Saumon, burrata, pomme, verveineMachizo - Saumon, burrata, pomme, verveineMachizo - Saumon, burrata, pomme, verveineMachizo - Saumon, burrata, pomme, verveine
Machizo - Saumon, burrata, pomme, verveineMachizo - Saumon, burrata, pomme, verveineMachizo - Saumon, burrata, pomme, verveineMachizo - Saumon, burrata, pomme, verveine
Machizo - Merlu, quinoa, asperges vertesMachizo - Merlu, quinoa, asperges vertesMachizo - Merlu, quinoa, asperges vertesMachizo - Merlu, quinoa, asperges vertes
Machizo - Merlu, quinoa, asperges vertesMachizo - Merlu, quinoa, asperges vertesMachizo - Merlu, quinoa, asperges vertesMachizo - Merlu, quinoa, asperges vertes
Machizo - Suprême de poulet, curry, prune rouge, citronnelleMachizo - Suprême de poulet, curry, prune rouge, citronnelleMachizo - Suprême de poulet, curry, prune rouge, citronnelleMachizo - Suprême de poulet, curry, prune rouge, citronnelle
Machizo - Suprême de poulet, curry, prune rouge, citronnelleMachizo - Suprême de poulet, curry, prune rouge, citronnelleMachizo - Suprême de poulet, curry, prune rouge, citronnelleMachizo - Suprême de poulet, curry, prune rouge, citronnelle
Machizo - Brillat-Savarin, citron vert, poivre noirMachizo - Brillat-Savarin, citron vert, poivre noirMachizo - Brillat-Savarin, citron vert, poivre noirMachizo - Brillat-Savarin, citron vert, poivre noir
Machizo - Mousse chocolat, glace estragonMachizo - Mousse chocolat, glace estragonMachizo - Mousse chocolat, glace estragonMachizo - Mousse chocolat, glace estragon
Machizo - MignardisesMachizo - MignardisesMachizo - MignardisesMachizo - Mignardises
Machizo - DécorationMachizo - DécorationMachizo - DécorationMachizo - Décoration

Události

Machizo - Saumon, burrata, pomme, verveineMachizo - Saumon, burrata, pomme, verveineMachizo - Saumon, burrata, pomme, verveineMachizo - Saumon, burrata, pomme, verveine

Machizo, poetická a rafinovaná kuchyně šéfkuchaře Masatsugu Takahašiho

Šéfkuchař Masatsugu Takahaši představuje Machizo, diskrétní místo, kde se při přípravě pokrmů snoubí japonská delikátnost s francouzskou technikou. Velmi úspěšné spojení.