V historickém prostředí hotelu Westminster se šéfkuchař Grégory Gbiorczyk snaží znovu objevit francouzskou gastronomii prostřednictvím jednoduchého, ale velmi čerstvého menu v srdci restaurace Céladon. Tento útulný podnik je otevřen pouze v pátek a sobotu večer a nabízí jedinečný zážitek, který vás přenese mimo všední dny, kde se luxus hotelových paláců stává dostupnější.