Foie gras od výrobce Raymonda D'Artigues z Landes, typické uzeniny z černých prasat od Pierra Oteiza, želé s chilli Espelette k sýrům, konzervovaná zelenina a vína z regionu - na pultech najdete vše z Baskicka.
Kdo říká, že rotačky jsou minulostí? Ve Stévenotu znovu objevujeme skvělou chuť pečeného kuřete, vepřových žeber a kachních foies gras, tedy všeho, co v Baskicku vyvolává úsměv.