Christophe Louie, proslulý svými panettones z přírodního kvásku, rozšiřuje nabídku svého butiku ve 3. pařížském obvodu a pověřuje Anthonyho Nguyena vytvořením originální řady pečiva, které je stejně chutné jako odvážné. Tato řada se má stát stálou a vyvíjející se, přičemž na Velikonoce 2025 bude k dispozici krátkodobý výběr, který bude k dispozici do konce dubna 2025.