Pod skleněnou střechou Passage des Panoramas, jen kousek od Velkých bulvárů, Astair pokračuje v tradici pařížského bistrotu: šneci na petrželovém másle, cibulová polévka se sýrovou krustou, hovězí žebro na sdílení a domácí dezerty. Návštěvu místa, které poznáte podle nápisu ve tvaru šneka.