Brunch je tuctový! Hotely, špičkové restaurace a další známé podniky nabízejí tuto nepřehlédnutelnou událost mezi snídaní a obědem. Pokud chcete vybočit ze zajetých kolejí (a vyhnout se míchaným vajíčkům a toastům), vyzkoušejte Normu, prosluněnou sicilskou restauraci jen kousek od náměstí Republiky. Každou neděli vás Francesco Lombardo, tvůrce podniku, zve na svou sicilskou neděli, na slibně vypadající all'italiana intermezzo.
Tradice brunche, kterou Sicilané dobře znají... Ani ne tak ve smyslukávy, míchaných vajíček a sladkých dobrot, ale spíše ve smyslu nedělních rodinných setkání u nonny nad dobrým jídlem. Normin stoprocentně sicilský brunch je přesně tím druhem pospolitosti, který chce nabídnout všem gurmánům a labužníkům.
V nabídce je horký nápoj a čerstvě vymačkaný džus, stejně jako široká škála sicilského pečiva. Ze slaných pokrmů nabízí hostům prkénko s parmigianou (gratinovaný lilek s parmazánem), fenyklem a pomerančovým salátem, cacocciolou, sardinkami Beccafico, zelenými griliáši a lilkem Caponata. Určitě se necháte zlákat také vynikajícím receptem na čerstvé domácí těstoviny od mammy Concettiny nebo šťavnatými Pasticini siciliani.
Zkrátka brunch plný slunce a dobrého jídla. Ci vediamo alla domenica, přátelé?
Data a jízdní řády
Z 12. prosinec 2024
Místo
Norma
Rue de Turbigo
75003 Paris 3
Přístup
Stanice metra 3 nebo 11 "Arts & Métiers".
Ceny
le brunch : €29
Oficiální stránka
www.normaparis.fr
