Bô, karibská restaurace Julie Sedefdjianové, zahajuje první brunch

Podle Manon de Sortiraparis · Publikováno na 14. duben 2020 v 10:30
Vydáváme se objevit nový brunch v Bô, karibské restauraci Julie Sedefdjian, a nasytit se novými chutěmi!

, proslulý karibský bar, který vede mladá michelinská šéfkuchařka Julia Sedefdjian, vám otevírá své dveře ve zcela novém čase a pro zcela novou příležitost: brunch! Pokud máte rádi tuto chutnou týdenní pochoutku, připravte se na objevování nových chutí, protože zdejší kuchyně pochází přímo z Karibiku a tento nový brunch není výjimkou!

Každou sobotu v 11.30 vás Bô zve na objevování autentické exotické karibské kuchyně. Začneme sortimentem pečiva z Boulangerie de la Tour a tradičním domácím máslovým a čokoládovým chlebem. Tato sladká pochoutka vzdává hold svátečním tradicím Západní Indie a představuje tenký plátek lehké zlatavé briošky namočený v teplé mléčné čokoládě z domácí arašídové pasty. Je těžké mu odolat!

Pak už následují kreolské pokrmy: salát z avokáda a krevet, který lze dochutit domácím chilli džemem; uzené kuřecí chiktay ochucené citronovou šťávou, česnekem a sladkým chilli; krevetový bisque a ultrajemná treska ti pain...

A samozřejmě končíme na sladkou notu s guavovým a mangovým chlebíčkem a marakujovou pěnou, pečeným ananasem a kakaovou drobenkou, doplněnou horkým nápojem a čerstvou domácí ovocnou šťávou, pomerančovou nebo třtinovou (!).

Uvidíme se tam?

Užitečné informace

Data a jízdní řády
Z 8. únor 2020

×

    Místo

    8 Rue de Poissy
    75005 Paris 5

    Přístupnost

    Ceny
    €39

    Oficiální stránka
    www.instagram.com

    Klíčová slova : paris 5, quartier Saint Victor, paris
    Komentáře
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání
    Upřesněte vyhledávání