Veletrh L'Impérial Chocolat, věnovaný čokoládě, se vrací na zámek Fontainebleau, kde se od pátku 10. do neděle 23. listopadu 2023 uskuteční jeho čtvrtý ročník.
V majestátních prostorách Salle des Colonnes a Galerie des Cerfs, jakož i na nádvoří Cour Ovale - otevřeném speciálně pro tuto akci - budou mít návštěvníci možnost ponořit se do světa čokolády. Výstava slibuje nabitý program ukázek výroby čokolády, který návštěvníkům umožní sledovat nejlepší čokolatiéry při práci a odhalí tajemství tohoto vytříbeného kulinářského umění.
Kromě ukázek budou moci návštěvníci ochutnat a zakoupit čokoládové výtvory od některých nejlepších francouzských čokolatiérů. Dokonalost těchto řemeslníků je nejen chuťová, ale i vizuální, jak dokládají výstavy čokoládových soch. Tato pomíjivá umělecká díla podtrhují umělecký charakter a jemnost výroby čokolády.
Salon Impérial Chocolat nezapomíná ani na vzdělávací a interaktivní aspekty. Pořádá soutěže v pečení dortů, gastronomické ochutnávky a dokonce i smyslové workshopy, které nabízejí pohlcující zážitek. Tyto aktivity doplňují vzdělávací konference, které umožňují hlubší pochopení čokolády, její historie, výroby a vlivu na kulturu a společnost.
Přehlídku obohacuje přítomnost přibližně dvaceti špičkových potravinářských řemeslníků z Francie i ze zahraničí. Ti přinášejí rozmanitost, která slibuje uspokojit všechny chuťové buňky, od těch nejklasičtějších až po ty nejodvážnější.
Pro ty, kteří se zajímají o kulturní a historické aspekty čokolády, dodá akci zvláštní punc přítomnost Frédérica Cassela, emblematické postavy čokoládového průmyslu. Jeho vize a odborné znalosti jsou zárukou dokonalé kurátorské péče a autentického zážitku pro všechny účastníky.
Na své si přijdou návštěvníci všech věkových kategorií, pro které je Salon Impérial Chocolat rodinným výletem par excellence. Víkend slibuje být oslavou gurmánských požitků a zkušeností s výrobou čokolády.
Château de Fontainebleau se svou bohatou historií a působivou architekturou poskytuje dokonalé zázemí pro tuto akci oslavující nadčasovou pochoutku: čokoládu. Salon Impérial Chocolat je pro gurmány, zvědavce i rodiny událostí, kterou si nelze nechat ujít, setkáním pro smysly a mysl, na které se bude vzpomínat jako na mimořádný čokoládový zážitek.
Data a jízdní řády
Z 10. listopad 2023 Na 12. listopad 2023
Místo
Château de Fontainebleau
77300 Fontainebleau
77300 Fontainebleau
Ceny
€9
Doporučený věk
Pro všechny
Oficiální stránka
imperialchocolat-fontainebleau.fr
Rezervace
imperialchocolat-fontainebleau.fr
