Restaurace Bofinger byla otevřena v roce 1864 v Bastille a je nejstarší alsaskou brasserií v Paříži. Se svou kopulí, dřevěným obložením a mořskými plody je ztělesněním elegance pařížských brasserií.
Během Journées du Patrimoine 2025 v Paříži odhalí brasserie Bofinger svá tajemství francouzské historie a umění žít. V sobotu 20. a v neděli 21. září přijďte (znovu)objevit tuto skutečnou instituci, která je dominantou 4. obvodu hlavního města a svědčí o bohatství minulé éry.
