Japonský šéfkuchař Katsuaki Okiyama a barman Hugo Combe se spojili, aby společně vytvořili restauraci Minore, která bude brzy otevřena v 9. pařížském obvodu. Tato nová gurmánská adresa, která je zároveň restaurací i koktejlovým barem, bude na začátku roku 2024 pravděpodobně hlavním tématem ve městě!
