Od 16. května do 20. září 2026 otevře Fumo experimentální pop-up ledárnu zaměřenou na kořeněnou zmrzlinu. V Maraisu tento nový koncept spojuje ručně vyráběné zmrzliny, slané toppingy a párování s nápoji, a první kolekce vznikla ve spolupráci s cukrářkou Tessou Ponzo.