Galette des rois 2019 v hotelu Paris Marriott Champs Elysees

Nasvátek Tří králů 2019 se slavný hotel Paris Marriott Champs Elysees v hlavním městě utkal ve vynalézavosti a vytvořil jedinečnou galetku, která ohromí svou chutí a strukturou.

Po celý leden budou šéfkuchař Ludovic Miguel a jeho asistent Valentin Langlais vytvářet galette des rois podle své fantazie!

Tato originální galette je hybridem mezi brioche des rois s kandovaným ovocem a tradiční galette frangipane. Prvky frangipane jsou přítomny na horní a spodní části dezertu a uvnitř najdeme briošku ve stylu brioche perdue (s krémem bez cukru a citronovou kůrou, smaženou na pánvi jako francouzský toast) a nahoře kandovaný citron.

A pro větší pohodlí je galette des rois k dostání na kousky v baru L'Atrium, takže si můžete vychutnat slavnostní atmosféru hotelu , nebo jako jídlo s sebou, takže si svého krále můžete vybrat doma.