Vánoční srub 2017 v hotelu La Réserve Paris

Hotel La Réserve Paris nabízí pro sváteční sezónu 2017 neuvěřitelný vánoční špalek v trompe l'oeil.

Tento výtvor, který vytvořili dvouhvězdičkový šéfkuchař Jérôme Banctel a jeho šéfkuchař Marc Lecomte, nese název"L'Ecorce" a inspiraci čerpá ze slavných kaštanů na Avenue Gabriel a z polen hořících v mnoha hotelových krbech.

Co se týče chuti, kůra je vyrobena z umělecky vytvarované čokolády Criollo a srdce špalku tvoří vznešená zlatavá náplň kombinující lehkou vanilkovou pěnu, kousky marron glacé, měkké kaštanové sušenky a jemné vložky z karamelizované hrušky a třešňového sirupu.

• Přečtěte si také
• Tipy na tento týden v Paříži a v oblasti Île-de-France, od 30. března do 5. dubna 2026

Všimněte si, že tento Yule log 2017 je k dispozici od 15. do 24. prosince 2017 v limitované edici.

Praktické informace:
Vánoční poleno2017 v La Réserve Paris
K dispozici od 15. do 24. prosince 2017, pouze na objednávku, omezený počet polen
La Réserve Paris
"L'écorce" polenopro 6 až 8 osob: 110 €
Pro rezervace: restaurant@lareserve-paris.com k vyzvednutí v La Réserve Paris od 9 do 17 hodin - 7/7.