Co takhle něco originálního pro sváteční období? Olivier Stehly si na Vánoce 2021 pozval Mohameda Cheikha. Společně přišli s lampionovým polenem, které bude senzací na vašem vánočním stole. Tento originální špalek se inspiroval dezertem Nomade v nejnovější soutěži Top Chef.
Toto vánoční poleno, které je skutečnou lucernou doprovázenou vlastní svíčkou, je ukryto v tmavém čokoládovém pouzdře a obsahuje dezert kombinující pomerančové květy, pistácie, bazalku a citron na lůžku z bretaňského chleba. Svěží, lehký a pikantní špalek je dokonalým zakončením vydatného jídla.
Všimněte si, že kopule této krásné lucerny je tvořena sušeným ovocem a citrusovou kůrou . Ideální doplněk ke kávě a čaji na závěr jídla nebo i den po oslavě.
Bûche Nomade stojí 105 eur pro 8 až 10 osob. Můžete ji také ochutnat jednotlivě za 7,20 € v restauraci Fabrique à Toga ve vesničce Bercy. Nezapomeňte si ho objednat!
Data a jízdní řády
Z 19. prosinec 2021 Na 31. prosinec 2021
Ceny
Bûche individuelle : €7.2
Bûche 8-10 personnes : €105
Doporučený věk
Pro všechny
Oficiální stránka
www.olivierstehly.com
Rezervace
www.olivierstehly.com
