Štědrý den je za dveřmi! Čas, který je synonymem pro rodinná setkání, vydatná jídla a rozdávání dárků pod kouzelným vánočním stromkem. Kouzlu svátečního období je těžké odolat. Paříž a celý region Ile-de-France se zapojují do tohoto kouzelného plesu s pouličním osvětlením, oživlými výlohami a množstvím akcí pro malé i velké.
A pro ty, kteří mají chuť na sladké, je na našich svátečních stolech nepřehlédnutelná hvězda: Yule log! Děláte rádi věci jinak a rozhodli jste se překvapit své nejbližší neobvyklým pečivem ? Právě to je ta správná volba, protože v Paříži se řada řemeslníků a cukrářů předhání ve vymýšlení originálních polen, a to jak po stránce designu, tak i chuti. Nejlepší pařížské adresy mají co nabídnout - od trompe-l'œil až po výjimečné výtvory a inovativní recepty.
Kde však můžete tyto neobvyklé kmeny v pařížském regionu najít? Nebojte se, vydali jsme se hledat úžasné výtvory, které jistě zaujmou při vaší štědrovečerní večeři. Zde je stručný přehled samorostů pro všechny rozpočty, které na vás čekají v cukrárnách, čokoládovnách, velkých domech, palácích a vybraných hotelech v Paříži a na Ile-de-France!
Veganské vánoční polena 2024: lískové oříšky a citrusové plody ve veganské cukrárně Giardino
Rostlinná cukrárna Giardino vás zve k ochutnání svých dvou veganských a bezlepkových Yule logs pro lahodně oříškové nebo citrusové svátky! [Přečtěte si více]
Vánoční poleno 2024 v Paříži: regresivní výtvor Café de la Paix
Kavárna Café de la Paix se rozhodla probudit naše dětské duše v roce 2024. Výsledkem je sladké vanilkové a pekanové poleno, které je tak roztomilé, jak jen může být. [Přečtěte si více]
Bûches de Noël 2024 od BO&MIE: kouzelná cesta do srdce zimy
Slavná pekárna BO&MIE přináší na naše stoly ve sváteční sezóně kouzlo v podobě kolekce polen a sladkých výtvorů, které v sobě spojují tradici, odvahu a estetiku. Letos se BO&MIE opět odlišuje originálními recepturami, vytříbenými chutěmi a výjimečným designem. [Přečtěte si více]
Gurmánské a originální Yule logs od MOF Arnaud Larher 2024
Šéfkuchař Meilleur Ouvrier de France Arnaud Larher oslavuje Vánoce 2024 kolekcí jedinečných vánočních polen, která spojuje tradici a kreativitu. Letos v jeho pařížských buticích na vás čekají čtyři lahodné výtvory. [Přečtěte si více]
Výjimečný svatojánský špalek na lodi George V Paris 2024 od Michaela Bartocettiho
Šéfkuchař Michael Bartocetti opět přišel s nejpěknějším deníkem Yule na Vánoce 2024. Vydáváme se do pařížského hotelu Four Seasons George V, abychom objevili jeho křivolaký gurmánský výtvor, který vypadá jako list cesmíny a voní po čokoládě, vanilce, hrušce a bergamotu. [Přečtěte si více]
La Réserve Paris 2024 Yule Log: dílo Jérôma Banctela a Jordana Talbota
Hledáte nejkrásnější polena na Yule? Tato výjimečná polena potěší o letošních Vánocích celý stůl. Pojďme se podívat na Étoile Gabriel, které vytvořili tříhvězdičkový šéfkuchař Jérôme Banctel a cukrář Jordan Talbot na počest tří hvězdiček udělených letos hotelové restauraci. [Přečtěte si více]
Fleurs d'Hiver, rafinované Yule log 2024 inspirované Mont Blancem od Léandre Viviera v Burgundsku.
Na Vánoce 2024 v Paříži představil šéfcukrář burgundského cukrářství Léandre Vivier nádherné vánoční poleno, které vypadá jako květinová kytice. Tento výtvor, inspirovaný pohořím Mont-Blanc, se vymyká zažitým zvyklostem a na vašich svátečních hostinách jistě udělá trvalý dojem. [Přečtěte si více]
Originální čajové špalíčky od Mariage Frères a její vánoční čaje 2024
Letošní Vánoce se nesou ve znamení královských čajů z kolekce Royal Fairy Teas od Mariage Frères. Objevte čajová polena Yule a nové čaje, které mají okouzlit ve sváteční sezóně 2024. [Přečtěte si více]
Originální Yule logs od Niny Métayer 2024
Dřevěná polena Nina Métayer 2024, která jsou od prosince k dostání v limitovaných edicích, v sobě spojují originalitu a pečlivě promyšlené chutě. S výtvory jako Le Sapin a La Plume je každý z nich skutečným požitkem pro chuťové pohárky. Program zahrnuje také přepracované klasické recepty a díky nejlepšímu cukráři světa to bude jistě lahůdka. [Přečtěte si více]
Vánoční poleno v Ritz Paris le Comptoir 2024 a další sváteční výtvory Françoise Perreta
Ritz Paris Le Comptoir a jeho šéfkuchař François Perret představují na konci roku 2024 slavnostní kolekci kombinující kreativitu a eleganci. Na programu jsou gurmánské výtvory, které mají zpříjemnit sváteční období nádechem kouzla. Jsou k dispozici již nyní a zvou vás, abyste znovu objevili potěšení z Vánoc prostřednictvím jedinečných chutí a designů. [Přečtěte si více]
Yule Log Flocon 2024 v hotelu Lutetia Paris: gurmánská vánice Nicolase Guercia
Hledáte vynikající a jedinečný deník na sváteční období? Objevte nový neuvěřitelný výtvor Nicolase Guercia pro hotel Lutetia. Hudební poleno cukráře "Flocon" je k dispozici pouze na základě rezervace do 22. prosince 2024, k vyzvednutí v paláci 23., 24., 25., 30. a 31. prosince 2024 a 1. ledna 2025. [Přečtěte si více]
Vánoční polena a adventní kalendář na rok 2024 od Benoita Castela
Na Vánoce 2024 nám šéfkuchař Benoît Castel nabízí dvě velmi neobvyklá polena: malé sušenkové poleno a poleno z kaštanů a černého rybízu. [Přečtěte si více]
Trompe-l'œil krabicové poleno, makronky a vánoční výtvory 2024 od Ladurée
Ladurée, jedna z předních francouzských cukráren, oslavuje sváteční sezónu 2024 výtvory, které jsou stejně elegantní jako lahodné. Patří k nim například podpisový špalek Juliena Alvareze, mistrovské dílo trompe-l'œil, a kolekce exkluzivních sladkostí. [Přečtěte si více]
Triton Yule log z hotelu Shangri-La Paris 2024 od Maxence Barbota, gurmánský a elegantní
Maxence Barbot, šéfkuchař hotelu Shangri-La Paris, představuje pro slavnostní sezónu 2024 výjimečný výtvor: poleno Triton. Toto poleno, inspirované bretaňskými břehy a obohacené o sváteční chutě, je v limitované edici od 9. do 31. prosince ódou na eleganci a požitkářství. [Přečtěte si více]
Kouzelné sáně: pohádkový vánoční srub v hotelu Cheval Blanc Paris 2024
V roce 2024 nám Cheval Blanc Paris nabízí gurmánský zážitek, který nás zavede do imaginárního světa Vánoc. "Kouzelné sáně", které vymyslel Maxime Frédéric se svým týmem. Tento gurmánský výtvor, který v sobě spojuje čokoládu a vzpomínky na dětství, bude k dostání od 20. do 25. prosince a na vašem svátečním stole jistě vyvolá senzaci. [Přečtěte si více]
Křehké vánoční poleno Hespéridée v hotelu Peninsula Paris 2024 od Anne Coruble
U příležitosti desátého výročí svého založení představuje hotel Peninsula Paris výjimečný cukrářský výtvor: "Hespéridée" Yule log, který navrhla talentovaná šéfkuchařka Anne Coruble. Toto poleno, skutečná symfonie citrusových plodů, vzdává hold přírodě a otevření paláce v roce 2014. [Přečtěte si více]
Královský palác Monceau Raffles Paris 2024 Yule Log od Yazida Ichemrahena, pocta paláci
Hotel The Royal Monceau - Raffles Paris odhaluje své vánoční poleno na rok 2024, které navrhli Yazid Ichemrahen a Alexandre Favre, noví šéfkuchaři hotelu. Tento výtvor, inspirovaný symbolickou červenou markýzou, která zdobí vchod do hotelu, kombinuje čokoládu, koření a karamel a vytváří gurmánský a rafinovaný sváteční dezert. [Přečtěte si více]
Vánoční polena 2024 v Paříži: mrazivé a originální výtvory Reÿs Glacier
Reÿs glacier je zcela mrazivá řemeslná zmrzlinárna v pařížské čtvrti Marais, která nabízí neobvyklé příchutě. Pro sváteční období zde můžete objevit originální kolekci zmrzlých Yule logs. [Přečtěte si více]
Bûche de Noël 2024 v Tartelettes v Paříži: lahodné bezlepkové výtvory
Tartelettes se zmocnila vánoční nálada. Tato pařížská cukrárna, proslulá svými nápaditými koláči, nás zve, abychom si vychutnali sváteční období s jejími svátečními výtvory. [Přečtěte si více]
Vánoční polena z La Grande Epicerie de Paris z roku 2024: óda na město světla
Podpisový vánoční dort na počest Města světla a vánoční polena "pod pařížskou oblohou", pistáciovo-vanilkový nebo čokoládový... to je to, co Grande Epicerie de Paris nabízí gurmánům pro sváteční sezónu 2024! [Přečtěte si více]
Vánoční špalek Hélène Kerloeguenové pro Hôtel Prince de Galles z roku 2024: "architektonický" dezert
The Prince of Wales Yule Log 2024 od Hélène Kerloeguen opět vzdává hold legendárnímu hotelu a inspiruje se historickými sloupy jeho nádherného nádvoří ve stylu art deco. Stejně elegantní jako překvapivý výtvor z pečiva zdobí odvážná kombinace pistácií, korsických klementinek a pomerančových květů. K objednání od 1. listopadu. [Přečtěte si více]
Vánoční poleno Halle aux Grains 2024 s novou úpravou rýžového nákypu, regresivní sladké pochoutky
Již druhým rokem představuje La Halle aux Grains vánoční poleno a galette des Rois. Letos se zaměřuje na pohanku a lískové oříšky a my jsme si oba výtvory zamilovali! [Přečtěte si více]
Vánoční srub Citrus Heart v hotelu Park Hyatt Paris-Vendôme 2024 by Naraé Kim
Hotel Park Hyatt Paris Vendôme a jeho talentovaná šéfkuchařka Naraé Kimová představují originálně ochucený Yule log, který kombinuje sladké brambory a černý kardamon v podobě citrusové dužiny. [Přečtěte si více]
Yule log 2024 od Bryana Esposita na cestě k lahodnosti!
Hledáte originální, gurmánský Yule log na oslavu svátečního období roku 2024? Šéfkuchař cukrárny Printemps Haussmann Bryan Esposito přišel s výtvorem s regresivní chutí a vzhledem staromódního kočáru naloženého množstvím dárků. [Přečtěte si více]
