Vánoční polena 2025 z La Grande Epicerie de Paris: tři dorty v duchu vánočních trhů

Chaloupka k zakousnutí, dva dorty – čokoládový a vanilkový – ve stylu vánočních trhů a celá atmosféra svátků soustředěná do tří dezertů. To vše nabízí La Grande Épicerie de Paris gurmánům na konci roku 2025!

Zajímá vás, co vám přinesouVánoce 2025? Počkejte, až uvidíte vánoční dortyzLa Grande Epicerie de Paris– určitě si některý z nich zamilujete!

Na konci roku se kouzelná atmosféra vánočních trhů na východě Evropy přenáší do výkladů Bon Marché Rive Gauche, až na pulty cukráren, kde šéfcukrář Thibault Leroy a jeho tým z laboratoře v rue de Sèvres představují své exkluzivní výtvory. Samozřejmě nechybí vánoční polena, která si můžete rozdělit s ostatními nebo si je vychutnat sami, ale také elegantní vánoční dort, který si můžete vychutnat s celou rodinou. Co se chutí týče, najdete zde čokoládu, karamel, praliné, vanilku... a špetku zlomyslnosti. Nejtěžší bude vybrat si! Chcete je odhalit?

Vánoční dort: chaloupka k zakousnutí

Hvězda sezóny? Chalupa z peruánské mléčnéčokolády , pokrytá sněhovou čepičkou z bílé čokolády, zdobená malými okenicemi, preclíkem a červenou mašlí. Vedle ní stojí pistáciový smetanový stromeček a perníkový panáček, které dotvářejí tuto kouzelnou a nostalgickou dekoraci, připravenou trůnit na vašem svátečním stole.

Pod intenzivní a lesklou černou polevou se skrývá několik vrstev lahůdek: křupavý preclíkový základ, měkký vanilkový dort, křupavý praliné-preclík, krémová karamelová náplň s tonkou a mousse z 60% mléčné čokolády. Hra textur – křupavá, fondánová, křehká – tvoří kouzlo tohoto dezertu s několika vrstvami. Chcete-li ochutnat tento charakteristický dort, stačí jej vysunout z chaty a hned nebo v následujících dnech zakousnout do čokoládové struktury. Je to potěšení jak při manipulaci, tak při ochutnávání! Tato kreace, vytvořená ve spolupráci s čokolatiérem Nicolasem Bergerem, bude mít šarm, který rozproudí konverzaci u stolu!

Sváteční dort pro 8 hostů a jeho individuální verze jsou k dostání v cukrářských pultích od 27. listopadu do 31. prosince 2025.

Čokoládový dort: intenzivní a lstivý

Pro ty, kteří mají rádi dezerty s charakterem, je tento dortík s kakaem tou správnou volbou. Na křupavém kakaovém sušence se střídají čokoládový dortík, křupavé kakaové boby, krém Namelaka z ekvádorské čokolády 65 % (s lehkou příchutí koření) a pěna z madagaskarské mléčné čokolády 60 %. Celý dezert je zdobený malými kousky ganache a po stranách jsou ozdobené fasády chalup z hořké čokolády. Jemný, vyvážený, s dokonalou intenzitou... dezert, který si vychutnáte pomalu, až do poslední lžičky.

Vanilkový dort s pekanovými ořechy: náš favorit

Milovníci vanilky se z toho budou jen těžko vzpamatovávat... Vanilkový dort s pekanovými ořechy je opravdovým favoritem: krémový, extrémně jemný a lahodně gurmánský. Vanilka z Tanzanie se rozvíjí v měkkém piškotovém dortu, krémové náplni, vrstvě karamelového krému a vzdušné pěně, doplněné křupavými praženými pekanovými ořechy. Pekanové ořechy se také nacházejí v křupavém pralinku uprostřed dortu a v křupavém sušenkovém korpusu, který slouží jako základna. Celý dort zdobí siluety chalup z bílé čokolády. Hra textur, která potěší a potěší, roztaje srdce velkých i malých a vyvolá chuť si dezert ještě trochu prodloužit.

Bûches pro 6 hostů a individuální formát jsou k dispozici v cukrářských pultích od 4. do 31. prosince 2025.

Pro jednotlivce nebo ke sdílení

Tyto tři výtvory –čokoládová chata, čokoládová polena a vanilková polena s pekanovými ořechy – jsou k dispozici v individuálních baleních nebo v baleních pro více osob. Hravé, grafické a lahodně nostalgické, tyto sladkosti přinášejí atmosféru vánočních trhů na váš stůl: k zakousnutí, k obdivování... a k vychutnání.

Letos se Vánoce v La Grande Épicerie de Paris slibují chytré, gurmánské a vesele hravé.

Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.