Nicolas Cloiseau z La Maison du Chocolat nás chtěl jako vždy oslnit, překvapit a svést svými výtvory speciálně vytvořenými pro sváteční sezónu 2024. Tentokrát nás šéfkuchař čokolády a Meilleur Ouvrier de France opět zve na gurmánskou cestu za poznáním. Inspirován čtyřmi světovými stranami si představil Vánoce ve znamení větru a cestování.
Letos nás La Maison du Chocolat zve na čokoládový útěk, kde se kreativita Nicolase Cloiseaua, Meilleur Ouvrier de France, projevuje v každém detailu. Inspiroval se čtyřmi body kompasu a představil Vánoce ve znamení větru a cestování. Ústřední dílo "Noël dans le Vent" je odvážným a poetickým uměleckým dílem z čokolády.
Tento 5,4 kg vážící výtvor, který řemeslníci společnosti vytvořili za týden, představuje broušenou kompasovou růžici zavěšenou v jemně opracovaném disku zdobeném 2 550 perforacemi a 80 hvězdami. Je vyroben v limitované sérii deseti kusů a je poctou planetě čokolády a jejím mnoha obzorům. Je to pozvánka k procházce světem chutí, k dostání za 3 200 eur.
Pro milovníky přístupnějších sladkostí vyniká Bouchée Rose des Vents hrou textur a kontrastů. Pod jemnou skořápkou z hořké čokolády a čokolády barvy slonové kosti objevíte pralinku z vlašských ořechů obohacenou o kousky crêpe dentelle a nádech vanilky.
Každé sousto je delikátním zážitkem, který připomíná únik smyslů. Prodává se za 30 eur a je součástí udržitelného přístupu s recyklovatelnou krabičkou, která je ideální pro sváteční období.
A konečně, kolekce by nebyla úplná bez Bûche Rose des Vents, určené pro gurmány, kteří hledají jemnost. Tento výtvor pro 6 až 8 osob kombinuje vzdušnou ořechovou sušenku, karamelizovanou ořechovou pralinku a intenzivní čokoládovou pěnu, to vše zalité jemným vanilkovým krémem.
Každé sousto vás přenese na cestu vyvážených a vytříbených chutí, které jsou ideální pro završení svátečního jídla. Za cenu 120 eur je k dispozici po rezervaci od 1. prosince a v obchodě od 20. do 24. prosince.
La Maison du Chocolat slaví Vánoce elegantními a inovativními výtvory, které jsou ideální na cesty, aniž by se musely odlepit od stolu.
Budou to gurmánské Vánoce!
Tento test byl proveden v rámci profesní pozvánky. Pokud se vaše zkušenosti liší od našich, dejte nám prosím vědět.
Tchèque : Tato stránka může obsahovat prvky podporované AI, více informací zde.
Místo
La Maison du Chocolat
8 boulevard de la Madeleine 75009 Paris
75 Paris
Ceny
Bûche 6/8 personnes : €120
Oficiální stránka
www.lamaisonduchocolat.fr
