Každý rok na konci roku stojí mnoho gurmánů před stejnou otázkou: Jaké poleno si mám vybrat na Vánoce? Který výtvor bude vyhovovat celé rodině? Pro mnoho lidí je to těžká volba. Jsou samozřejmě milovníci kakaa, ale i ti, kteří dávají přednost exotičtějším tónům, nebo dokonce pistáciovým či vanilkovým.
Letos, na Vánoce 2024, cukráři Mélanie & Arnaud Mathezovi ze společnosti Jardin Sucré znásobují potěšení a možnosti tím, že si představují ne méně než 4 polena, každé stejně krásné a chutné jako to druhé.
Pravidelní zákazníci cukrárny Jardin Sucré budou potěšeni, protože cukrárna využívá některé ze svých charakteristických chutí, jako je pistácie, a vytváří velmi gurmánské a úspěšné výtvory. Líbí se nám velkorysost pralinek a různé textury plné chuti, které nejsou příliš sladké.
Domácí podpis Pistácie a pomerančové květy je kombinací sušenky madeleine s pomerančovými květy, sladkého pečiva, pistáciové ganache, pistáciové pralinky a lehké pěny z pomerančových květů, která vytváří jemný a voňavý chuťový zážitek.
Pro milovníky čokolády je tu Bûche 100% Chocolat, který kombinuje měkké kakaové sušenky, čokoládovou polevu, mandlovou pralinku a pralinku z kakaových bobulek, to vše zabalené v lehké 66% hořké čokoládové pěně, která dodává čokoládě nesrovnatelnou intenzitu.
Vanilkový, jablečný a karamelový špalíček kombinuje měkké vanilkové sušenky, mandlovou krupičku, karamel ze slaného másla, jablečný konfit a madagaskarskou vanilkovou pěnu, což vytváří harmonii sladkosti a kyselosti.
A nakonec dortový špalek s citrusy a pekanovým sýrem obsahuje mrkvový dort, pekanové a skořicové pralinky, konfitované klementinky a citrusovou krémovou sýrovou pěnu, která dodává svěžest a požitek.
K dispozici jsou pouze na objednávku, a to ve dvou formátech: verze pro 4 osoby za 32 EUR a verze pro 6 až 8 osob za 56 EUR. Lze je předem objednat na oficiálních internetových stránkách Jardin Sucré a vyzvednout v obchodech.
Cukrárna Jardin Sucré, která je známá svým důrazem na autentické chutě a vášní pro pečivo, čeká na konci roku na své gurmány. Jakmile si objednáte, stačí se o Vánocích nebo na Nový rok pohostit. Mélanie Lhéritier a Arnaud Mathez otevřeli v pařížském regionu dvě cukrárny Jardin Sucré. První se nachází v Cernay-la-Ville v departementu Yvelines, druhá v 17. pařížském obvodu . Milovníky čokolády upozorňujeme, že společnost otevřela zcela novou čokoládovnu a čajovnu v Dampierre.
Místo
Cukrárna Jardin Sucré Paris
156 Rue de Courcelles
75017 Paris 17
Přístup
M° 3 - Pereire
Ceny
Bûche pour 4 personnes : €32
Bûche pour 6/8 personnes : €56
Doporučený věk
Pro všechny
Oficiální stránka
www.lejardinsucre.fr
Rezervace
www.lejardinsucre.fr
