Pokud jste ještě neobjevili ChoCho, první úžasnou restauraci šéfkuchaře Thomase Chisholma, pak vám vřele doporučujeme využít blížící se sváteční sezónu 2023 a objevit tuto vysoce bistronomickou adresu, která si zaslouží všechna ocenění v michelinském průvodci, jak neustále zdůrazňujeme.
Večer 24. prosince 2023, u příležitosti Štědrého dne 2023, na vás šéfkuchař a jeho tým čekají s šestichodovým menu, které bude obsahovat ty nejlepší sezónní pokrmy, ústřice, hřebenatky, hovězí maso a zasněžený dezert, vždy s nádechem šílenství, které charakterizuje tuto restauraci, jež se nepodobá žádné jiné.
Pojďme toto slavnostní menu objevit společně?
* * *
Štědrý den 2023 v ChoCho
124 €/osoba, nápoje nejsou zahrnuty v ceně .
Croustade, uzený úhoř, syrový krém, citrusové plody
Gougère plněné starým sýrem Comté
Přírodní ústřice, semínka divokého česneku, máslo z lískových oříšků
Hřebenatky a mořský salát
Pečená řepa, omáčka z tresky jednoskvrnné, pstruží vejce
Hovězí Wellington
Mléčná textura z klementinek a růžových pelargonií
Entremet z hořké čokolády, jedle
* * *
Veselé Vánoce 2023 vám všem a dobrou chuť!
Data a jízdní řády
The 24. prosinec 2023
Místo
Chocho
54 Rue de Paradis
75010 Paris 10
Ceny
€124
Oficiální stránka
chocho.becsparisiens.fr
Rezervace
chocho.becsparisiens.fr
