Máte chuť zahájit rok 2016 dobrým brunchem v paláci? Vydejte se do Le Meurice a jeho dvou restaurací, Le Meurice Alain Ducasse a Le Dali, na výjimečný, gargantuovský brunch!
Silvestrovský brunch v Le Dali a Le Meurice Alain Ducasse
Pátek 1. ledna 2016
180 € na osobu.
Košík croissantů, pains au chocolat, briošky, pains aux raisins, kouglof
Výběr obyčejných nebo ovocných jogurtů
Chléb od Dominique Saibron, máslo od Pascala Sutry
Salát ze sezónního ovoce, jablečný kompot, pomerančový nebo grapefruitový supremes
***
Uzená bílá šunka
Simmenthalský hovězí gravlax
Zadní strana uzeného skotského lososa, citronové koření
Artyčoková srdíčka s olivami
Salát Caesar
Quinoa tabbouleh
Celerová remuláda s lanýži
Výběr sýrů
***
Podává se u stolu :
vejce na měkko, žampiony, černý lanýž
dále
polotovar foie gras, opečená brioška
dále
drůbeží frikasé se žlutým vínem, divoké houby
nebo
grilovaný kanadský humr, pommes allumettes
nebo
Coquillettes truffe noire/Comté
***
Financier citron
Hruškový koláč
Caroline au grué de cacao
Paris-Brest à la pistache
Exotická Caroline
Po tomto brunchi budete konečně schopni dodržet svá předsevzetí... nebo ne!
Praktické informace
Silvestrovský brunch 2016 v Meurice
Pátek 1. ledna 2016
228, rue de Rivoli -75001 Paris
Čas: 12h-14h
Ceny: 180€/osoba - rezervace na 01 44 58 10 44
Data a jízdní řády
Dne 1. leden 2016
Z 12:00 má 14:00
Místo
Le Meurice
228 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Ceny
Le Brunch : €180
