Šangri-La je místem setkání s překvapením. Tento pařížský palác se neustále obnovuje, aby svým hostům nabízel stále překvapivější zážitky. Ať už jde o botanický bar, veganské ochutnávky nebo gastronomické týdny se změnou prostředí, místo soupeří ve vynalézavosti, aby na jeden den nebo navždy potěšilo chuťové pohárky Pařížanů.
Když tedy přijde na oslavu lásky, můžete se spolehnout, že se palác dotkne vašeho srdce. Vydejte se do restaurace Bauhinia, která nabízí harmonickou směs francouzské a asijské kuchyně. Na letošního Valentýna vás zve k objevení své Saint-Valentin 2020 večeře, kterou vymyslel šéfkuchař Christophe Moret.
Saint-Valentin 2020
165 € bez nápojů; 225 € s párováním jídla a vína .
AMUSE BOUCHES
LANGOUSTINE TARTARE
V jemném citrusovém želé /kaviárové zlato
Sancerre,Domaine Vacheron 2018.
SCALLOPS
Zelený chřest z Piolenc, lanýžový sabayon
Chablis, Domaine Droin 2017
BRESSE POULTRY
Ve frikasé, s prvními smrži ochucenými vínem Château-Chalon
Alsace Pinot Noir "Lutzeltal", Domaine Agathe Bursin 2017
Pour Madame
Vanilková pěna, citrusová marmeláda s přídavkem ibišku.
For Monsieur
Mléčná čokoládová pěna, křupavé guatemalské grué, krémový karamel
Muscat de Beaumes de Venise - Domaine des Bernardins 2017
Přesně to, co potřebujete, aby se tento Valentýn 2020 vydařil!
Další nápady na Valentýna 2020:
Data a jízdní řády
The 14. únor 2020
Místo
Shangri-La Paris
10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16
Ceny
menu par personne (hors boissons) : €165
menu par personne avec accord mets et vins : €225
Oficiální stránka
www.shangri-la.com
Rezervace
www.shangri-la.com
