Když už víte, proč se milovníci jídla a gurmáni o masopustu cpou koblihami, bugnes, palačinkami a vaflemi, možná vás zajímá, proč ti samí mlsouni o Velikonocích spořádají kila a kila čokolády. Ve skutečnosti jste možná jedni z nich!
Zatím vám nic neprozradíme, Velikonoce mají svůj původ v křesťanské tradici a oslavují znovuzrození Ježíše Krista. Jaká je však souvislost mezi Ježíšem Kristem a vajíčky, zajíčky, zvonečky a dalšími čokoládovými sladkostmi, na kterých si během Velikonoc pochutnáváme?
Připomeňme si, že Velikonoce pro křesťany znamenají konec půstu, období intenzivního odříkání, během něhož se z jídelníčku vylučuje mnoho potravin včetně vajec. Na oslavu konce půstu si křesťané původně navzájem dávali vejce snesená během postního období. Podobně si již ve starověku dávali Peršané místo čokoládových vajec slepičí vejce jako symbol obnovy světa a konce zimních dnů .
Teprve v polovině 19. století se však němečtí a alsasští obchodníci a výrobci čokolády rozhodli nahradit tradici slepičích vajec vejci čokoládovými, přičemž tuto změnu podpořilvznik prvních forem na pečivo a čokoládu a zahájení prací na kakaové hmotě!
Možná to nevíte, ale původ slavné velikonoční čokoládové smaženice najdeme také v Bibli , konkrétně vepizodě o "zázračném úlovku".
Když se Kristovým učedníkům nepodařilo do sítí nic chytit, Ježíš jim zjevil místo, kde mohou chytit ryby. Jeho učedníci chytili do svých sítí ryby a viděli v nich důkaz vzkříšení Ježíše Krista. Čokoládové smažení, které se stalo velikonoční tradicí, připomíná tuto epizodu z Bible!
A poslední anekdota: Víte, proč rodiče v některých částech Francie dětem říkají, že velikonoční čokoládu přinášejí zvonky? Vysvětlíme vám to! Ve středověku bylo během Velikonoc zakázáno zvonit na kostelní zvony.
V důsledku toho rodiče malým dětem na omluvu tohoto mlčení vyprávěli, že zvony odjely do Říma, aby získaly požehnání od papeže, a že na zpáteční cestě zvony snesly dětem na zahradu vajíčka!
