L'Oeuf Joyaux a velikonoční čokolády 2024, pro které se umírá, od Jade Génin

Vydáváme se na Avenue de l'Opéra v Paříži, abychom objevili velikonoční výtvory Jade Génin 2024. Butik Jade Génin, který je bezpochyby jednou z nejlepších čokoládoven v Paříži, připomíná klenotnictví a nutno říci, že čokolády šéfkuchaře, všechny ručně vyráběné, jsou opravdu jako šperky. Proto nepřekvapí, že letošní podpisový výtvor se jmenuje"L'Oeuf Joyaux".

Na Velikonoce chtěl mít Jade Génin poměrně pestrou nabídku, ne jedno vajíčko jako někteří, ale širokou škálu pro naše největší potěšení, a to jak z hlediska estetiky, tak z hlediska jemnosti: malované předměty, vyřezávané předměty, dětské předměty pro nejmenší, předměty plněné pralinkou nebo plněné smaženými a pralinkami. Tyto výtvory se vyznačují značkovou čokoládovou barvou Jade, vyrobenou pouze z přírodních pigmentů a s nenapodobitelným leskem, ačkoli tyto barvy nevyžadují vrstvu bílé čokolády jako základ. Tím je zajištěno, že celková chuť není narušena.

Hlavní výtvor, který se ve skutečnosti dodává ve dvou verzích, představuje velikonoční čokoládu inspirovanouFabergého císařským vejcem, jehož charakteristickým rysem je, že se otevírá ve tvaru korunky jako květina, ve spojení se zlatým vejcem Harryho Pottera, které se rovněž otevírá stejným způsobem (znáte to vejce, které Harry vyloví z vody v prvním kole Turnaje tří kouzelníků).

Okvětní lístky jsou vyrobeny z čokolády a doplněnykaramelizovanými mandlemi pro lepší texturu. Ústřední předmět, který se dodává jako hladké vejce u růžové verze a žába u modré verze, je naplněn lískooříškovou pralinkou. Jak si jistě dokážete představit, tato vajíčka se vyrábějí a sestavují ručně, takže žádná dvě nejsou úplně stejná. Nejtěžší je sestavit plátky," prozrazuje Jade, "to není nic těžkého. Za tento jedinečný výtvor zaplatíte 90 eur.

• Přečtěte si také
• Co se děje v Paříži tento týden od 6. do 12. května 2024: bezplatné nebo levné výlety
• Co dělat v květnu 2024 v Paříži a regionu Ile-de-France? Naše nejlepší tipy a nápady, kam vyrazit
• Za necelých 100 dní se v Paříži sejde celý svět! Historická kapitola, kterou napíšeme společně

K dispozici jsou také ručně tvarované ústřice, bohatě plněné lískooříškovou pralinkou. K dalším vizuálním požitkům patří zdobené rybičky posypané smaženými pralinkami, roztomilí medvídci obklopení pralinkami jako v kuličkovém bazénu, zlatý králík posypaný pralinkami a nesmíme zapomenout ani na králíka, který se po otočení vzhůru nohama promění v medvěda.

Počítejte s tím, že za malovanou rybu posypanou pralinkami zaplatíte 42 eur, za zlatého králíka 29 eur, za sáček ručně malovaných pralinek 16 eur a za gurmánskou vyřezávanou ústřici 30 eur. Nakonec je nejtěžší si vybrat. V každém případě Jade Génin nabízí jeden z nejlepších velikonočních výtvorů ročníku 2024.