Je to legenda, kterou znají všichni čokoholici a kterou ospravedlňují svou chuť na sladké: čtvereček čokolády denně je zdraví prospěšný. Nakonec některé nedávné studie spíše dokazují, že to není pravda, ale koho to zajímá?
Milovníků hořké, bílé nebo mléčné čokolády je mnoho a v Paříži je mnoho čokoládoven, které jsou připraveny vás přivítat a splnit všechna vaše čokoládová přání. Abyste se v nich zorientovali a neriskovali přitom jaterní záchvat, vydejte se podle tohoto průvodce za těmi nejlepšími a nejzářivějšími ve světě čokolády, od těch největších, kteří se prosadili v průběhu desetiletí, až po ty důvěrnější, kteří se osvědčili a získali si srdce gurmánů.
Vydáváme se do těchto pařížských butiků a obchodů s čokoládou, abychom objevili povinné výrobky z různých domů a také pomíjivé výtvory, které se vydávají v průběhu roku na Vánoce, Velikonoce a Valentýna.
Postupujte podle průvodce - na těchto skvělých adresách se zaručeně dobře najíte!
Atelier Pages, lahodná francouzsko-japonská čokoládovna šéfkuchaře Rjúdžiho Tešimy, oceněná michelinskou hvězdou, v Paříži.
Atelier Pages je název tohoto obchodu s čokoládou v 8. pařížském obvodu, který jistě potěší vaše chuťové buňky. V jeho čele stojí michelinskou hvězdou oceněný šéfkuchař Rjúdži Tešima alias Těši, který se při výrobě té nejlepší čokolády inspiruje Japonskem. Kousky, tyčinky, domácí granola, chlebíčky plněné karamelem nebo ultragurmánská pomazánka - tato nová adresa slibuje degustační zážitek plný objevů. [Přečtěte si více]
Pleincœur, pekařství, cukrárna a čokoládovna Maxima Frédérica Paříž 17. obvod
Maxime Frédéric, slavný cukrář hotelu Cheval Blanc, obklopený talentovaným týmem, otevřel rodinnou pekárnu, cukrárnu a čokoládovnu Pleincœur, která nabízí mnoho pokladů. Vezmeme vás na prohlídku tohoto pařížského butiku v 17. obvodu ve čtvrti Batignolles. [Přečtěte si více]
Pierre Hermé otevírá svou továrnu na čokoládu: Infiniment chocolat, objevte lahůdky
Milovníci jídla, a zejména čokolády, mějte se na pozoru. Pierre Hermé, král cukrářských výrobků, otevírá svůj první butik věnovaný výhradně čokoládě. Vydáváme se tento nový chrám milovníků kakaa objevit na bulváru Capucines ve 2. pařížském obvodu. [Přečtěte si více]
Maison Bonnat: Objevte lahůdky pařížské čokoládovny
Prozkoumejte svět čokolády Maison Bonnat v jejich pařížském butiku, který nabízí Grands Crus a další lahůdky. [Přečtěte si více]
V Mère de Famille Faubourg Montmartre, nejstarší továrně na čokoládu v Paříži.
Prohlédněte si A la Mère de Famille, historickou čokoládovnu založenou v roce 1761 v Paříži, která nabízí ručně vyráběné sladkosti a čokoládu. [Přečtěte si více]
Jacques Genin: pařížská čokoládovna a kvalitní sladkosti, které si můžete vychutnat na levém i pravém břehu.
Objevte gurmánský svět pařížského výrobce čokolády Jacquesa Genina, který nabízí kvalitní výrobky ze surovin. [Přečtěte si více]
Manufacture Cluizel: Objevte čokoládovnu a její tajemství kakaa Premier Cru
Objevte manufakturu Cluizel, rodinnou čokoládovnu, která již 70 let pracuje s prvotřídním kakaem. [Přečtěte si více]
La Maison du Chocolat: dokonalá výroba čokolády pod záštitou Nicolase Cloiseaua, MOF
Ponořte se do světa La Maison du Chocolat, založeného v roce 1977, s Nicolasem Cloiseauem, od roku 2012 Meilleur Ouvrier de France. [Přečtěte si více]
Patrick Roger: výjimečná továrna na čokoládu a umělecké sochy podepsané mistrem řemesla (MOF)
Objevte Patricka Rogera, čokolatiéra a sochaře MOF, a jeho gurmánské výtvory, které jsou stejně extravagantní jako vynikající. [Přečtěte si více]
Továrna na čokoládu LV Dream Maxime Frédéric
Šéfkuchař, který se stal mistrem v práci s čokoládou, nám nabízí sortiment čokolád inspirovaný kódy Louis Vuitton v symbolických krabičkách. Animované výtvory a lahůdky, které můžete darovat nebo si je dopřát! [Přečtěte si více]
Läderach, objevte první butik švýcarské čokoládovny v Paříži
Švýcarská čokoládovna Läderach otevřela 7. prosince 2023 svůj první obchod v Paříži na adrese 132 rue de Rivoli. Společnost Läderach, která byla založena v roce 1962, se svými světoznámými čokoládami nyní otevírá svou náruč v srdci Paříže. [Přečtěte si více]
Manufaktura Plaq a její jedinečná horká čokoláda v Paříži
Manufaktura Plaq, která se nachází v okouzlující pařížské ulici Rue du Nil, má co nabídnout milovníkům kvalitní řemeslné čokolády i těm, kteří hledají výjimečnou horkou čokoládu. Čokoládovnu, která ovládá originální kakao od bobu až po tabulku, milujeme. [Přečtěte si více]
Čokoládovna a cukrárna Louis Fouquet se stěhuje na Avenue Montaigne a představuje svou novou identitu
Louis Fouquet představuje svou novou identitu na Avenue Montaigne. Je to renesance pro historického výrobce čokolády a cukrovinek, který je odhodlán získat zpět Paříž svými sladkostmi a modernějšími obchody, které si zachovávají svou identitu. [Přečtěte si více]
Italská čokoládovna Venchi otevírá obchod v Paříži
Výrobce čokolády Venchi se přestěhoval z Itálie do Paříže, kde měl dva obchody, jeden v 9. obvodu a druhý v Montorgueil. [Přečtěte si více]
Madame Cacao by Christelle Brua, obchod s gurmánskou čokoládou
Christelle Brua otevřela v Paříži obchod s čokoládou Madame Cacao. Jako šéfcukrářka Elysejského paláce do roku 2022 a třikrát zvolená nejlepší cukrářkou roku si pro nás jistě připraví nějaké lahodné překvapení. [Přečtěte si více]
Čokoládovna Jade Genin v pařížské Opéře, oblíbený rafinovaný obchod
Jade Geninová, která se díky svému otci Jacquesu Géninovi věnuje čokoládě už odjakživa, otevřela svůj obchod s čokoládou na Avenue de l'Opéra ve 2. pařížském obvodu. Vydali jsme se objevovat její bonboniéry a další výjimečné čokoládové výtvory, které doporučujeme - jsou prostě k sežrání! [Přečtěte si více]
Choco au Carré: nová pařížská čokoládovna navržená Jean-Pierrem Rodriguesem
Závislost na kakau? Pokud ano, pak jste se ocitli v originálním pařížském obchodě s čokoládou, který vede řemeslný čokolatiér Jean-Pierre Rodrigues. Tato nová gurmánská adresa s názvem Choco² nabízí čokoládu na náměstí! [Přečtěte si více]
Chocolaterie Alain Ducasse, manufaktura v Paříži
Manufaktura čokolády Alaina Ducasseho otevřela své brány v Paříži, v srdci čtvrti Bastille. Pro milovníky pravé čokolády otevřel Alain Ducasse nejen butik, ale i továrnu, která vyrábí čokoládu od A do Z. [Přečtěte si více]
Čokoládové zázraky nejlepších pařížských šéfkuchařů jsou vaše!
