Výjimečný brunch v Réfectoire des Moines v Abbaye des Vaux de Cernay od Paris Society

Opatství Abbaye des Vaux de Cernay, památkově chráněný historický skvost v údolí Chevreuse, získává díky kompletní rekonstrukci organizované Pařížskou společností nový život. Panství s bohatou historií sahající až do 12. století nás nyní přivítá na výjimečném víkendovém brunchi ve svém Réfectoire des Moines, nově vynalezeném prostoru kombinujícím dědictví a modernitu.

Práce sice zachovávají historickou podstatu tohoto klášterního místa, ale zároveň vdechly prostorám nový život. Staletí staré klenby a dřevěné prvky byly s pečlivostí restaurovány a vytvořily atmosféru, která spojuje kouzlo minulosti s elegancí současnosti. Každý víkend od 12.30 do 15.00 hodin se refektář otevírá pro mimořádný víkendový brunch.

Při příchodu vás uchvátí prostředí a působivá výška prostoru. V jeho středu defilují velké gurmánské pulty od předkrmů až po pečivo, včetně teplých pokrmů a četných dezertů. Po obou stranách jsou prostřeny stoly pro rodiny a skupiny. V přední a zadní části se odhalují útulné stolky s intimnějším kulatým posezením. A konečně venku na vás za pěkného počasí čeká obrovská terasa.

Brunch v ceně 145 eur pro dospělé a 70 eur pro děti do 8 let (včetně vstupu na aktivity) nabízí bohatý a pestrý bufet. Začít můžete výběrem teplých nápojů, včetně pečlivě vybraných káv a čajů, a čerstvých ovocných šťáv pro doplnění vitamínů. Pro milovníky chladnějších nápojů je k dispozici také řada možností.

Výběr sladkých a slaných pokrmů v bufetu vám poskytne kompletní chuťový zážitek. V otevřené kuchyni připravují kuchaři vynikající pokrmy, jako jsou hřebenatky v humrové omáčce, pečené kuře, telecí kýta a v den naší návštěvy i obrovský mořský vlk. K teplým masům a rybám se podávají různé přílohy: pommes frites, pečená zelenina, houby a špenát...

• Přečtěte si také
• Co se děje v Paříži tento týden od 6. do 12. května 2024: bezplatné nebo levné výlety
• Co dělat v květnu 2024 v Paříži a regionu Ile-de-France? Naše nejlepší tipy a nápady, kam vyrazit
• Za necelých 100 dní se v Paříži sejde celý svět! Historická kapitola, kterou napíšeme společně

Brunch vyniká také exkluzivní nabídkou Bloody Mary. Můžete si připravit vlastní koktejl a okořenit si ho podle své chuti díky širokému výběru koření a tabasca v různých stupních.

Brunch je dostupný pouze na základě rezervace, což zaručuje exkluzivní a intimní zážitek. Pro ty, kteří chtějí zůstat přes noc, nabízí Abbey v tomto kouzelném prostoru snídaně ve všední dny od 7 do 10.30 a o víkendech od 8 hodin.

Kromě jídla vás Réfectoire des Moines zve k rozšíření zážitku o jedinečné aktivity, které odrážejí ducha místa. Po pozdním obědě máte volný vstup na panství, kde si můžete užít projížďku na kole, na puntu nebo šlapadle po jezeře, nebo si odpočinout v kině či v neuvěřitelné volně přístupné herně. Tyto aktivity, které jsou přístupné všem návštěvníkům brunche, jsou dokonalým doplňkem objevování této památky.

Réfectoire des Moines de l'Abbaye des Vaux de Cernay zkrátka ve své nové podobě navržené Pařížskou společností nabízí mnohem víc než jen jídlo. Je to pozvánka k útěku do prostředí prosyceného historií a moderností, kulturní a kulinářský zážitek, který si nesmíte nechat ujít. V každém případě pro nás bylo úžasným zážitkem odpojit se uprostřed přírody, jen 45 minut od Paříže. Ideální pro zamilované, kteří hledají romantické objevy, ale také pro rodiny, které si mohou užít mnoho nabízených aktivit.

Abbaye des Vaux de Cernay by Paris Society unveiled, objevte tento výjimečný hotel
Opatství Abbaye des Vaux de Cernay, které se nachází v Cernay-la-Ville (Yvelines), prošlo proměnou. Po odkoupení pařížskou společností je z něj skutečný luxusní hotel s řadou výhod, včetně ne méně než 4 restaurací a 2 barů. Vezmeme vás na objevnou prohlídku. [Přečtěte si více]