La Boulangerie Pompette præsenterer sine kongelige galetter til 2026 i sine to adresse i Paris, i 4. og 19. arrondissement. De tre søstre, Victoire, Constance og Camille, har skabt to lækre varianter: en traditionel frangipane-galette med knuste mandler og en signaturkreation, der kombinerer hjemmelavet hasselnødpraliné med citronzest fra Provence. Det er den perfekte måde at starte det nye år med lidt sol fra Provence på tallerkenen.