Bistroen Quedubon arrangerer en aften med 100 % streetfood med vildt

Uanset om du er vildtent usiast eller nybegynder, er dette en aften, der kan vinde dine smagsløg. Tag til restauranten Quedubon torsdag den 30. oktober 2025 fra kl. 19.30 og nyd et vildtmåltid i form af... streetfood! En ret regressiv idé, der vil falde i god smag hos de fleste, selv dem, der umiddelbart er afskrækket af tanken om at smage hjerne!

På menuen denne aften, der arrangeres af den rustikke bistro i det 19. arrondissement, står hjortetartar, fasan-nuggets, vildtpaté i skorpe, vildsvine-mortadella og andre vilde retter til deling, alt sammen ledsaget af nøje udvalgte naturvine.

Retterne er kreeret af den unge britiske kok Ollie Clarke, der er kendt for sin kærlighed til indmad og sit engagerede køkken. Det er en god måde at gøre vildt mere populært med disse dristige street food-opskrifter! Især da vildt forbliver på Quedubons menu hele sæsonen, med blandt andet en fyldt kål med hare, som kan nydes i løbet af efteråret.

• Læs også
• Hvor kan man spise vildt i Paris? Vores gode adresser i jagtsæsonen
• Vores bedste kødrestauranter i Paris
• Paris for kødelskere: Vores gode adresser og tips

Aftenen den 30. oktober 2025 vil være præget af en jazzkoncert og en munter og afslappet bistro-atmosfære. Så skal vi tage springet og prøve vildt?

Hvor kan man spise vildt i Paris? Vores gode adresser i jagtsæsonen
Jagtsæsonen er nu åben. Det er det perfekte tidspunkt at opdage de restauranter i Paris, der serverer lækre vildtretter. [Læs mere]