Paris er ikke kun den franske gastronomis hovedstad, det er også et paradis for kødelskere. Fra kendte adresser til traditionelle bistroer og specialrestauranter er lysets by sprængfyldt med gode steder at nyde entrecôtes, côtes de bœuf og andre kødspecialiteter.
Glem billedet af den enkle kvartersbistro: I Paris er kød blevet ophøjet til kulinarisk kunst. Kokkene arbejder med nøje udvalgte udskæringer, som ofte er modnet i flere uger for at fremhæve alle deres smagsstoffer. Den franske gastronomi er kendetegnet ved sine historisk kødfulde opskrifter: coq au vin, blanquette de veau, boeuf bourguignon, foie gras, vildt og pâté en croûte.
Uanset om du er til trægrillet kød, gourmetburgere eller fine dining, så byder hovedstaden på et stort udvalg, der kan tilfredsstille enhver trang - og ethvert budget, med gode kebab' er og kvalitetssandwiches i massevis i hovedstaden.
For ikke at glemme gode slagtere og delikatesseforretninger, hvor du kan lave mad som en kok derhjemme, og workshops i pølsemageri, hvor du kan lære at gøre tingene selv. Her er en oversigt over gode ideer og de bedste steder at tage hen for at få mest muligt ud af Paris, hvis du elsker kød.
175 Grader, den nye generation af rotisserie, hvor grøntsagerne glimrer lige så meget som kødet
Nyligt etableret på rue de Charonne, genopliver 175°C kvarterets rotisserie, båret af en ung kok, der selv stammer fra en slagterfamilie. En familiehistorie og en adresse, der fejrer såvel kød, der er perfekt ristet, som grøntsagerne, der får lov at fremhæves. [Læs mere]
Hvor kan man spise en god stegt kylling i Paris? Vores gode adresser til grillrestauranter
Har du lyst til en rigtig kylling og pommes frites-ret? Så tag på et af Paris' rotisserier, hvor du kan nyde smukt fjerkræ, der er stegt i timevis. [Læs mere]
Vores udvalg af de bedste træ- og flammebrændte restauranter i Paris
Har du lyst til grøntsager, der er omhyggeligt svitset over bål eller flammer, og røget kød? Her er de bedste restauranter i Paris! [Læs mere]
Barbecue Fest, et nyt festival for BBQ-entusiaster i Yvelines (78)
BBQ-elskere kan se frem til at møde op i Chatou, på Impressionisternes Ø, til den første udgave af Barbecue Fest den 4. og 5. juli 2026. [Læs mere]
Hvor kan man spise en god pâté en croûte på en restaurant i Paris? Vores gode adresser
Vinter eller sommer, tærtens kald er ofte uimodståeligt. Kan du nikke genkendende til det? Så er her de bedste steder at nyde et stykke paté på en restaurant i Paris! [Læs mere]
Hvor kan man spise fried chicken og soul food i Paris? Vores gode adresser
Stegt kylling er blevet en fast bestanddel af gademaden. Med sine gyldne brødkrummer, krydderier og bløde kød er den en favorit blandt store og små fans af comfort food. Find ud af mere om de bedste steder at spise det i Paris, og opdag soul food, det populære og generøse køkken, der stammer fra de amerikanske sydstater. [Læs mere]
Vores bedste kødrestauranter i Paris
Leder du efter en god kødrestaurant i Paris? Væk kødspiseren i dig med disse gode steder at spise kød! [Læs mere]
Argentinske restauranter i Paris, vores bedste adresser
Leder du efter en argentinsk restaurant i Paris, hvor du kan nyde noget fremragende grillet kød? Her er de bedste adresser! [Læs mere]
Hvor kan man spise foie gras i Paris? Vores gode adresser
Her er vores bedste adresser til hjemmelavet foie gras i Paris. [Læs mere]
Hvor kan man spise en god burger i Paris og Ile-de-France-regionen? Vores gode adresser
Her er de bedste adresser, hvor du kan spise en god burger i Paris. Om du er til burgere med smeltet ost, vegetariske burgere eller endnu mere originale burgere, så finder du helt sikkert noget, du kan lide, blandt disse anbefalinger! [Læs mere]
Hvor kan man spise en god kebab i Paris? Vores bedste adresser til ægte dürüm og döner kebab
Her er de bedste steder i Paris at spise ægte dürüm og döner kebab! [Læs mere]
Hvor kan man spise en god berliner kebab i Paris? Vores gode adresser
Hvad nu, hvis vi som afveksling fra den klassiske salat-tomat-løg-kebab valgte en rigtig berlinerkebab med masser af friske grøntsager og tyske saucer? [Læs mere]
Hvor kan man spise en god smash burger i Paris? Vores gode adresser
Det har været streetfood-tendensen i Paris i et par år nu: smashburgeren er til vores store glæde på vej ind på menuen på alle de gode burgersteder. Her er de bedste adresser! [Læs mere]
Barbecue Expo 2025, grilludstillingen i Parc Floral de Paris
Fra den 4. til den 6. april 2025 er Parc Floral de Paris vært for Barbecue Expo 2025, messen for den brede offentlighed, der er dedikeret til grillverdenen! Køb dine billetter nu, og spar 25 % på din entré takket være PROMO-KODEN! [Læs mere]
Hvor kan man holde grillparty i Paris og Île-de-France? Vores bud på de bedste spots
Lyst til at holde en grillfest med familien eller vennerne? Udforsk udendørslokaler og fritidscentre, hvor du kan grille pølser omkring Paris og i Île-de-France. [Læs mere]
De gode slagterier og charcuterier i Paris, vores gode adresser
Kødvenner, hvis I har lyst til et godt stykke kød, så tag til disse gode slagterier og charcuterier i Paris! [Læs mere]
Kødretter på terrasser i Paris, vores gode adresser
For at tilfredsstille din lyst til kød kan du opdage vores gode adresser dedikeret til lækkert kød, som kan nydes på en terrasse i Paris! [Læs mere]
Gode burgere på terrasser i Paris, vores gode adresser
En stor burger fyldt med friske råvarer og dryppende af ost – det behøver vi ikke sige mere om: det er himlen. Her er de bedste adresser, hvor du kan spise en god burger på en terrasse! [Læs mere]
Afrikanske, koreanske, marokkanske burgere... Hvor kan man spise burgere fra hele verden i Paris? Vores gode adresser
I Paris er burgeren ikke længere begrænset til den klassiske amerikanske version. Hovedstaden er ved at udvikle sig til en kulinarisk korsvej, der blander smage fra alle verdenshjørner. Afrikanske, marokkanske, koreanske, japanske burgere... Her er de bedste adresser! [Læs mere]
Hvor kan man spise en god koreansk eller japansk barbecue i Paris? Vores gode adresser
Har du lyst til at varme sjælen og smagsløgene med en lækker koreansk eller japansk barbecue? Her er vores gode adresser i Paris! [Læs mere]
Hvor kan man spise wagyu-oksekød i Paris? Vores gode adresser
Har du lyst til at forkæle dig selv og nyde wagyu-oksekød i Paris? Her er nogle restauranter, hvor du kan opdage dette uforlignelige kød af japansk oprindelse. [Læs mere]
Hvor kan man spise en god blanquette de veau i Paris? Vores gode adresser
Hvad med en blanquette af kalvekød til frokost? Her er en liste over de bedste restauranter i Paris, hvor du kan nyde denne flagskibsret i fransk gastronomi! [Læs mere]
Hvor kan man spise en god coq au vin i Paris? Vores gode adresser
Coq au vin er en vigtig ret i det franske køkken og en drøm, der går i opfyldelse for både franskmænd og turister. Her er de bedste steder at nyde denne trøstende ret i Paris! [Læs mere]
Hvor kan man spise steak and chips i Paris? Vores gode adresser
Leder du efter en enkel, velsmagende steak frite i Paris? Tjek vores gode adresser! [Læs mere]
Hvor kan man spise en god tartar i Paris? Vores gode adresser
Her er de bedste adresser i Paris for elskere af steak tartare! [Læs mere]
Hvor kan man spise et stykke Oreiller de la Belle Aurore i Paris? Historien om den fantastiske pâté en croûte
Den mytiske Pâté en Croûte og totemfigur i det franske køkken, Oreiller de la Belle Aurore, er et lille vidunder ... der vejer op til 30 kg! Opdag historien bag denne legendariske opskrift, og find ud af, hvor du kan spise et stykke i Paris. [Læs mere]
Hvor kan man spise en god andeconfit eller et godt andebryst i Paris? Vores gode adresser
Foretrækker du andebryst eller confiteret and? Her er vores bedste adresser til at smage disse traditionelle sydvestlige retter i Paris! [Læs mere]
Hvor kan man spise vildt i Paris? Vores gode adresser i jagtsæsonen
Jagtsæsonen er nu åben. Det er det perfekte tidspunkt at opdage de restauranter i Paris, der serverer lækre vildtretter. [Læs mere]
Hvor kan man spise en god beef bourguignon i Paris? Vores gode adresser
Leder du efter en hjertevarm boeuf bourguignon i Paris? Her er de parisiske restauranter, hvor du kan nyde denne grundpille i det franske køkken! [Læs mere]
Hvor kan man spise en god sandwich med skinke og smør i Paris? Vores gode adresser
En sandwich med skinke og smør er så enkel og alligevel så lækker, at den tilfredsstiller enhver appetit. Her er de bedste bagerier og restauranter i Paris, hvor du kan prøve en! [Læs mere]
Bistroen Quedubon arrangerer en aften med 100 % streetfood med vildt
En aften med 100 % vildt-streetfood – det er ikke en drøm, det er bistroen Quedubon, der arrangerer det den 30. oktober 2025. Til alle vildtinteresserede! [Læs mere]
En Wecandoo-workshop, hvor du laver dine egne pølser hos Viande & Chef
Wecandoos værksteder gør det muligt at opdage traditionelt håndværk i selskab med en erfaren håndværker. Som dette venlige pølseværksted i slagterbutikken Viande & Chef, der ligger et stenkast fra Canal Saint-Martin. [Læs mere]
Paris for osteelskere: Vores bedste adresser og tips
Uanset om du kan lide den ung eller meget gammel, så find vores tips og gode adresser til osteelskere i Paris! [Læs mere]
Paris for osteelskere: Vores bedste adresser og tips
