Bellevilles Food Market All Stars-udgave i Paris

Food Market vender tilbage torsdag den 2. juli 2026 fra kl. 18.00 til 22.30, på boulevard de Belleville, mellem metrostationerne Ménilmontant og Couronnes. Til denne nye All Stars-udgave samler det parisiske street-food-marked igen de førende navne på den aktuelle madscene og særligt inden for street food.

Efter en udgave, der var rettet mod gløder og grill, ændrer braises et le barbecue, Food Market de Belleville stemningen og bliver endnu større. Denne gang inviterer arrangementet kokke, madskabere, spirende talenter og restauratører, der bidrager til at flytte gastronomiens vaner. Idéen er stadig den samme: man kommer som på et marked, gratis adgang, for at vælge blandt de stands langs boulevardens kant.

På tallerknernes side samles flere universer: Christ Bikouedi, en nomade-kok med afro-inspiration, vil byde på en fried chicken med chili-marmelade, og Oscar Monnier, kendt for sit arbejde med sandwich, vil kreere rekonstruerede kreationer særligt til lejligheden. Vi finder også Saisai Food, som sætter fokus på sine Yassa Bowls og Yassa Banh Mi, mens CheatMealHero supplerer udvalget med gourmet og vegetarisk køkken, trofast mod sit univers.

• Læs også
• Gademad i Paris, vores gademadstips og gode adresser
• Madfestivaler og messer, du ikke må gå glip af i Paris og Ile-de-France-regionen
• Nyheder og tendenser inden for mad i Paris og Île-de-France, de sidste 30 dages gourmetnyheder

Med denne All Stars-udgave, Food Market lægger dermed vægt på en livlig, tilgængelig aften, forankret i nutidens madkultur!

Madfestivaler og messer, du ikke må gå glip af i Paris og Ile-de-France-regionen
Leder du efter en madfestival eller gastronomisk messe, du kan deltage i lige nu? Her er nogle gode idéer til Paris og Ile-de-France-regionen! [Læs mere]