Pizzaugen 2026: Programmet i pizzeriaerne i Paris og Île-de-France

For anden gang kommer Pizza Week du 50 Top Pizza til Paris, fra den 12. til den 17. oktober 2026. I alt deltager omkring tyve pizzeriaer, der er nævnt i guiden og betegnes af 50 Top Pizza som nogle af de bedste, i arrangementet, hvor de byder på særlige aftener, to-kokkesmiddage, afslører nye pizzarecepter og tusind og én andre åbne arrangementer for offentligheden.

De fleste af begivenhederne foregår i nærvær af inviterede kokke og pizzaioloer fra Italien, Europa og USA, som vil give optrædener, særlige pizzaer i begrænset udgave og meget mere. Se det fulde program for Pizza Week Paris 2026 nedenfor!

• Læs også
• Hvor kan man spise en god pizza i Paris? Vores gode adresser
• De nye street food-restauranter i Paris, vores tips og gode adresser
• De usædvanlige street food-restauranter i Paris, vores gode råd og gode adresser

Programmet for Pizza Week i Paris 2026:

BIG MAMMA GROUP (Paris 2):

• 12. oktober: Middag med Big Mamma x Michele Pascarella. En særlig aften i samarbejde med Michele Pascarella, pizzaiolo-mester fra Napoli on the Road.
• 14. oktober: Big Mamma x Jacopo Mercuro. En særlig aften i samarbejde med Jacopo Mercuro, pizzaiolo-mester hos 180 GRAMMI.

GRUPPO PEPPE - PEPPE ÉTIENNE MARCEL (Paris 3):

• Den 16. oktober – Aften Peppe x Vincent Salur. Den mesterkonditor præsenterer sin signaturkreation: en arancini fortolket i en sød udgave.

EATALY (Paris 4. arrondissementet)

• Fra den 12. til den 17. oktober: to særlige uden for menukortet pizzaer hos restauranten »Pasta & Pizza«.
• 15. oktober: »Festa del Vino« fra kl. 19.00. En aften viet vin og italienske specialiteter med mere end 10 producenter og et hjørne dedikeret til pizza.

GRUPPO PEPPE - CASA DI PEPPE (Paris 5. arr.) :

• Den 15. oktober – Aften med Peppe i samarbejde med Diego Accettulli og Gaëlle Le Bellu. Eksklusive søde og salte kreationer udtænkt af konditorerne.

PIZZA VIVA (Paris' 5. arrondissement):

• Den 15. oktober: Aften « Pizza & Chiratta » til fejring af lanceringen af en særligt efterårs-pizza, akkompagneret af en live akustisk guitaroptræden af Adriano Farano.

ANIMA (Paris' 6. arrondissement) :

• 13. oktober – Middag « Pizza romana vs Pizza napoletana ». Anima byder velkommen til Giulian Maiuri, køkkenchef for restauranterne Mieux og Super Huit, for at skabe forskellige fortolkninger af romersk pizza, fra kl. 19.30 til 22.30.

CIVETTA (Paris' syvende arrondissement) :

• Fra 12. til 17. oktober byder vi på den specialpizza « Holazuccadura » til frokost og middag.

EN ITALIENSK AFFÆRE – Le Royal Monceau (Paris 8e):

• Den 17. oktober – et særligt arrangement i anledning af Pizza Week Paris, præsenteret af Mammafiore, 50 Top Pizza og Il Carpaccio.

FIMMINA (Paris, 9. arrondissementet) :

• 12. oktober – Middag Fimmina x Ristorante Cantine Sicilienne. Mester-pizzaiolo Davide Luca byder Rosalba Giuffrida, køkkenchef på Cantine Sicilienne, velkommen til en eksklusiv smagsmenu dedikeret til Sicilien.

DA MICHELE (Paris 11. arrondissement) :

• Den 15. oktober – En særlig aften med « La pizza dell’executive » i nærvær af Antonio Falco, Executive pizzachef hos Da Michele, hvor helt nye kreationer kun er tilgængelige denne aften.

GRUPPE PEPPE-PEPPE CHARONNE (Paris 11. arrondissement) :

• 12. oktober: Middag Peppe x Roberto Di Pinto. En 4-retters menu særligt udformet af køkkenchefen hos Sine by Di Pinto. 14. oktober: Aften Peppe x Giuseppe Scicchitano, restaurantchef hos Scicchitano Napoli, med eksklusive opskrifter.

LA MANIFATTURA (Paris 14. arrondissement) : En række aftenarrangementer under navnet «Sinfonia di pizza»

• 15. oktober: Mester pizzaiolo Angelo Cipullo byder Diego Vitagliano fra Diego Vitagliano Pizzerias velkommen.
• 16. oktober: Velkomst til Gabriele Bonci, mester pizzaiolo hos Pizzarium.
• 17. oktober: Velkomst til Giovanni Polo, mester pizzaiolo fra pizzeriaen Diavolo Rosso.

ALICE PIZZA (París’ 15. arrondissement) :

• Fra den 12. til den 17. oktober: pizza i en begrænset udgave.

FRATELLI CASTELLANO (Paris 15. arrondissement):

• Fra den 12. til den 17. oktober – Middag omkring en særlig pizzarecept, « La Mammà ».

GRUPPO PEPPE – PEPPE PARIS (Paris 15. arrondissement) :

• 13. oktober – Peppe x Sasà Martucci-aften med pizzaiolo-mesteren fra pizzeriaen Sasà Martucci i Caserta og sommelier Antonella Amodio.

DA VALENTINA (Paris' 15. arrondissement) :

• Den 16. oktober – « Napoli x Paris ». En særlig Napoli × Paris-pizza, skabt specielt til lejligheden og kun tilgængelig denne aften.

ROCO (Paris 17. arr.):

• 17. oktober – »Cucina, pizza e basta«. En firhåndslunch fra kl. 12.30 i samarbejde med Pierre Colonna (Roco) og Emiliano Marzini, køkkenchef hos La Rosa.

FRATELLI PASTORE — Boulogne-Billancourt:

• Fra den 13. til den 15. oktober – Arrangementet « Napoli inviterer til Paris ». En særlig aften i samarbejde med Luciano Di Sebastiano, køkkenchef på restauranten Bacio di Napoli, dedikeret til napolitansk pizza.

IMPERFETTO — Puteaux:

• 13. oktober: « La dulceruta: Napoli, Madrid, Paris ». Velkomst ved Fabrizio Polacco (Grosso Napoletano), køkkenchef Davide Filadoro samt konditormestrene Olivier Stehly og Carmen Vecchione til et særligt menuudvalg.
• 14. oktober: « Road from Napoli: London Chapter ». Velkomst ved Michele Pascarella (Napoli on the Road), køkkenchef Davide Filadoro samt konditormestrene Olivier Stehly og Carmen Vecchione.
• 15. oktober: « Tomato Connection ». En nyskabt smagsmenu i samarbejde med Diego Vitagliano, Davide Filadoro, Olivier Stehly og Carmen Vecchione.

ALICE PIZZA — Thiais:

• Fra den 12. til den 17. oktober – Specialpizza i begrænset oplag.

Hvor kan man spise en god pizza i Paris? Vores gode adresser
Leder du efter en god pizza i Paris? Her er vores bedste pizzeria-adresser, som du kan gå på opdagelse i med det samme! [Læs mere]

Denne side kan indeholde elementer, der er assisteret af AI, mere information her.