I et tidligere privat palæ i hjertet af det gastronomiske Paris venter Olvier Berté og hans team på at dele deres passion for madlavning med dig. Dette værksted, som blev oprettet for omkring ti år siden, har en lang historie og byder privatpersoner velkommen til at skabe lækre opskrifter med kokkens råd.
Der er en bred vifte af temaer på programmet i løbet af året: fransk gastronomi, verdenskøkken, molekylærkøkken, diætkøkken, konditori ...
For Olivier Berté er smag: "En af de fem sanser, der giver mening til min lidenskab! Glæden ved at opdage nye kombinationer eller genopdage velkendte smage. Den rette balance mellem smagene. Det siger det hele. Så hvis du gerne vil introducere dine børns smagsløg for lokale råvarer og smage med opfindsomme og lækre opskrifter, skal du ikke tøve. På programmet: Børnetaboulé med bulgur, æble-nutella-crumble med spelt, sushi og makis med laks og grøntsager...
I 2 timer laver børnene en ret og en dessert, som de nyder sammen ved undervisningens afslutning.
Tidspunkt: hver onsdag fra kl. 15 til 17 (undtagen i ferier).
Varighed: 2 timer
Antal deltagere: 8-10 børn fra 7 år og opefter.
Pris: 30 euro pr. barn
Kursusbestilling: http://www.coulissesduchef.com
Fødselsdagsfest-special:
For at arrangere en fødselsdagsfest laver børnene specialiteterne, dækker festbordet og nyder deres kreationer sammen. Sammen vælger vi detaljerne i din menu og tilpasser dekorationerne efter dine ønsker.
Børnene vil blive overvåget af en kok og en commis.
Varighed: 2 timer
Antal deltagere: 6 børn fra 7 år.
Pris: €240 for 6 børn. (€40 pr. barn).
Placere
Backstage hos P'tits Chefs
7, rue Paul Lelong
75002 Paris 2











