Du har gennemsøgt de bedste restauranter i Paris ogIle-de-France, og nu vil du gerne i køkkenet og have beskidte hænder i stedet for bare at sætte fødderne under bordet? Så er der intet bedre end at melde sig til et madlavningskursus (for dem, der spiser salt) eller et konditorkursus (hvis du har en sød tand) og lære af de bedste.
Under disse kulinariske workshops vil de bedste kokke i hovedstaden og regionen lukke dig ind i deres verden, dele deres hemmeligheder og afsløre deres knowhow. Det begynder med, hvordan man bruger køkkenredskaber sikkert, hvordan man tilbereder mad, hvad man skal gøre og ikke gøre, og hvilke teknikker man skal kende for at blive en rigtig professionel i køkkenet.
Madlavning er en kunst, og det er op til dig at blive lige så god som en kok med Michelin-stjerne. Følg vores anbefalinger nedenfor for at finde et madlavnings- eller konditorhold i nærheden af dig. Her finder du kulinariske workshops, der finder sted i Paris i øjeblikket, sorteret efter arrondissement, samt kulinariske kurser i Ile-de-France-regionen. På med knivene!
La Distillerie de l'Arbre Sec: vores billeder af gin-værkstedet kun et stenkast fra Louvre
Opmærksomhed mixologi-workshop-entusiaster... Tag til La Distillerie de l'Arbre Sec, kun et stenkast fra Louvre, hvor du kan deltage i gin-destillationsworkshops og rundvisninger for at finde ud af alt, hvad der er værd at vide om, hvordan denne spiritus fremstilles. [Læs mere]
Escapade au Marché: Le Cours de Cuisine Unique på Ecole du Ritz i Paris
Escapade au Marché er navnet på det geniale madlavningskursus på Ecole du Ritz i Paris, som tilbyder en kulinarisk oplevelse fra markedet til smagning og madlavning med en talentfuld kok. [Læs mere]
Madlavning og konditori for unge og ældre på Ritz Escoffier School
Hvorfor ikke tage et madlavningskursus i et af Paris' fineste paladser? Ritz Escoffier School byder dig velkommen i luksuriøse omgivelser for at videregive sin ekspertise inden for gastronomi og konditori. [Læs mere]
Madlavningskurser for børn og teenagere på Ritz
Og nej, god madlavning er ikke kun for voksne: Børn kan også lære at tilberede de fineste retter. Ritz-Escoffier-skolen tilbyder kurser i madlavning og konditori for børn! [Læs mere]
Bag jeres tofarvede croissanter og pains au chocolat i et wienerbrødsatelier i Paris
Og hvad hvis hemmeligheden bag den perfekte wienerbrød gemmer sig hos Lili & Clo? I nærheden af Sentier bliver formningen af croissanten og det tofarvede chocolat-brød tilgængeligt for alle, i et 3-timers værksted hvor man lærer de helt præcise bevægelser, der giver liv til disse sprøde lækkerier. En varm og gastronomisk fordybelse! [Læs mere]
Lav dine egne veganske chokoladebarer under en workshop på Rrraw Cacao Factory
Uanset om du er veganer eller bare nysgerrig på chokolade, kan du deltage i en workshop, hvor du laver chokoladebarer i hjertet af chokoladefabrikken Rrraw Cacao Factory i det 2. arrondissement i Paris. [Læs mere]
Bag kulisserne med de små kokke: madlavningskurser for børn
Kokkeværkstedet "Les Coulisses du Chef" er åbent for børn om onsdagen, et sjovt og lærerigt kursus, hvor de får fornøjelsen af at lave deres egne retter, som de kan nyde sammen. En fantastisk måde at vække dine børns smag og sanser på. Les Coulisses du Chef arrangerer også fødselsdagsfester, en sjov idé at dele med venner i godt humør og med god mad. [Læs mere]
Madlavningskurser for forældre og børn på l'Atelier des Chefs
L'Atelier des Chefs er stedet, hvor du kan introducere dit barn til afbalanceret madlavning (og spisning). Kom og tilbring halvanden time i en "forældre-barn"-workshop med kokkene og opdag nye, enkle og lettilgængelige opskrifter sammen med familien for børn fra 6 år og opefter. [Læs mere]
En workshop for at skabe din egen gin på Baccae-destilleriet
Har du lyst til at lave din egen ginopskrift? Tag til Baccae-destilleriet i det 4. arrondissement til en workshop, hvor du kan lave din egen skræddersyede gin! [Læs mere]
Chez Bogato, kreative bagværk-workshops for forældre, teenagere og børn
Chez Bogato er et kreativt og festligt konditori i det 14. arrondissement, som tilbyder kager til alle dine begivenheder, men ikke nok med det: Fra nu af har du adgang til adskillige workshops for både store og små, og der er også familiesessioner. [Læs mere]
Japanske madlavningskurser hos Kama-Asa
I Saint-Germain-des-Prés arrangerer Kama-Asa, en butik, der sælger japanske køkkenredskaber, kurser og workshops, hvor man kan lære forskellige japanske teknikker og opskrifter. [Læs mere]
L'Atelier des Gâteaux, familieundervisning i konditori og kagedesign i Paris
Er du på udkig efter et kursus, hvor du kan lære at bage som en kok sammen med dine børn? L'Atelier des Gâteaux i det 6. arrondissement giver børn fra 8 år og opefter mulighed for at lære at lave makroner, cupcakes, choux ... sammen med deres forældre i løbet af en eftermiddag. [Læs mere]
Kurser i madlavning og konditori på Ecole Ferrandi
Den berømte Ferrandi-gastronomiskole, der oprindeligt var dedikeret til erhvervsuddannelse, tilbyder nu kurser i madlavning og konditori, så du kan lære at lave mad som en kok! [Læs mere]
Ekstraordinære workshops i madlavning, konditori og ønologi på Hôtel de la Marine
Kunne du tænke dig at lære at lave mad eller bage i enestående omgivelser? Tag til Hôtel de la Marine fra den 21. november 2023 til kulinariske workshops baseret på Frankrigs gastronomiske arv! [Læs mere]
"Moments de cuisine", madlavningskurser af Mauviel1830 og Yannick Alléno på Pavillon Ledoyen
Valérie Le Guern Gilbert, formand for Mauviel1830, og den trestjernede kok Yannick Alléno lancerer "Moments de Cuisine chez Ledoyen" for at dele deres viden om råvarer og madlavningsteknikker med kulinariske entusiaster. [Læs mere]
Madlavningskurser med Ecole Ferrandi i Galeries Lafayette Haussmann
Opfordring til alle madlavningsfans! Fra februar 2020 slår Ferrandi-skolen sig ned i Galeries Lafayette Haussmann for at tilbyde madlavningskurser for voksne og børn! [Læs mere]
Japanrummet: japanske workshops i april
Sponsoreret - Et ægte japansk kulturcenter midt i det 10. arrondissement er Espace Japon din uundværlige adresse til japansk kultur og gastronomi. [Læs mere]
Familiebesøg og workshops på Choco-story, chokolademuseet
Hvis du er chokoladeelsker, er dette museet for dig. Træd ind i chokoladens verden på Choco-Story, gourmetchokolademuseet. På programmet: workshops, hvor du kan lave dine egne chokolader efter et sjovt besøg! [Læs mere]
Gourmet-fødselsdagsfester for børn på Choco-story, chokolademuseet
Leder du efter en original og usædvanlig fødselsdag, som dit barn vil huske? Tag til Musée du Chocolat eller Choco-story for en eftermiddag med forkælelse sammen med vennerne! [Læs mere]
Christophe Michalaks masterclasses, hvor du lærer at bage som en kok
En 3-timers masterclass i selskab med en af verdens største konditorer eller hans team? Det er, hvad Christophe Michalak tilbyder med sine masterclasses i konditori. Hvad er der på programmet? Pralinedesserter, kokkens best of, kager, konditorklassikere... [Læs mere]
En Wecandoo-workshop, hvor du laver dine egne pølser hos Viande & Chef
Wecandoos værksteder gør det muligt at opdage traditionelt håndværk i selskab med en erfaren håndværker. Som dette venlige pølseværksted i slagterbutikken Viande & Chef, der ligger et stenkast fra Canal Saint-Martin. [Læs mere]
Agatto, tesalonen - værksted for de skøreste mochis i Paris
Agatto er navnet på denne fortrolige tesalon, som laver de vildeste mochi! Agathe, chefkonditoren på dette gourmetsted, tilbyder de bedste mochis i Paris og workshops, hvor du kan lære at lave dem. Her er et smugkig. [Læs mere]
Lær at lave vietnamesisk mad med Miss Tâm's Kitchenette!
Blandt de mange kulinariske kurser og workshops, der tilbydes i hovedstaden, fangede Miss Tâm's Kitchenette vores opmærksomhed med sit enkle, generøse og frem for alt lækre vietnamesiske køkken. Citrongræskylling, Bo bun, simret tofu og andre retter direkte fra Sydøstasien er på programmet for de to- og fire-timers workshops. [Læs mere]
Alain Ducasse-skolen: Lær at lave mad som en kok!
At videregive viden er kernen i Alain Ducasses værdier, og da han valgte at åbne sin nye kokkeskole i Paris, ønskede han at gøre sin knowhow endnu mere tilgængelig. En god bistroret, en brunch, en grøntsagsgryde, hvordan man laver brød eller en hindbærfinancer er alt sammen på menuen, som passionerede kokke, der er oplært i chefens restauranter, underviser i. [Læs mere]
Moringa Rituals: lækre drikkeoplevelser og workshops, hvor du kan prøve en alternativ vegan-shake til matcha – kun i Paris
Glem matchaen: den nye sundhedstrend hedder moringa, og den er på vej til at slå rod midt i det 17. arrondissement, ikke langt fra Gare Saint-Lazare. Gennem Moringa Rituals kan du lære den ældgamle plante med de utallige fordele at kende. Fra lækre frugtbaserede drikkevarer til hyggelige madlavningsworkshops – kom og opdag, hvordan dette "superfood" finder vej ind i din hverdag. [Læs mere]
Forældre og børn laver kager på HOBA, foodcourt i Parc des Batignolles (17. arrondissement)
Et madlavningskursus er sjovt, men hvis du kan tage dit barn med, er det endnu bedre! Så lær at lave småkager, muffins og andre snackkager på de forældre-barn-madlavningssessioner, som HOBA arrangerer i løbet af året. [Læs mere]
Madlavnings- og konditorikurser på engelsk for at lære at lave mad på fransk
Cook'n With Class Paris' madlavningskurser er tilgængelige fra 6 år, og der undervises på engelsk, så du kan lære franske opskrifter! [Læs mere]
Fælles madlavningsworkshops for børn med RECHO på Bal Café (18. arrondissement)
En onsdag om måneden tilbyder foreningen RECHO børn fra Paris og omegn at deltage i en af foreningens solidariske madlavningsworkshops, hvor de kan opdage opskrifter fra hele verden og møde andre børn! [Læs mere]
Atelier P1, bageriet i det 18. arrondissement, der tilbyder workshops i, hvordan man bager økologisk brød.
I Lamarck-kvarteret kan du komme og opdage dit nye yndlingsbageri med økologiske brød, tærter, kager og sæsonbestemte sandwich, Atelier P1! Der er også workshops om onsdagen, hvor du kan lære at lave dit eget surdejsbrød. [Læs mere]
Altrimenti: italienske madlavningsworkshops mod affald
Hos Altrimenti finder du ugentlige interaktive workshops, hvor du kan lære at lave mad på en miljøvenlig måde! Specialisterne tilbyder ansvarlige kulinariske workshops om alt fra det italienske køkken til tips om affaldshåndtering. [Læs mere]
Mura: Det overraskende japanske øko-samfundsprojekt i Pariserområdet
En dybdegående oplevelse af japansk kultur er målet med dette fascinerende projekt, der langsomt tager form i det parisiske område. Beliggende i Seine-et-Marne er Mura et kommende japansk øko-landby, hvor offentligheden allerede nu kan deltage i workshops og arrangementer, der handler om japanske madtraditioner – og meget mere! [Læs mere]
La Famila, en børnevenlig café med legeplads og værksteder, nær Marne-la-Vallée (77)
I Montévrain, ikke langt fra Vallée Village, byder Famila Café familier og børn velkommen hele ugen i sit attraktive caféområde. [Læs mere]
Esprit Jardin 2026 i Versailles: Den gratis plantefest og programmet
Sprit Jardin vender tilbage den 25. og 26. april 2026 med en gratis plantefestival i Saint-Louis-kvarteret og ved Potager du Roi i Versailles: 100 udstillere, kreative workshops, underholdning og et særligt program i anledning af 400-årsjubilæet venter besøgende. [Læs mere]
Nour Kandlers raffinerede bagværk, fra La Garenne-Colombes til Paris og hendes værksteder
Nour Kandler er en yderst talentfuld selvlært konditor, som tilbyder elegante kreationer og personlige workshops fra sit atelier i La Garenne-Colombes med mulighed for afhentning i Paris Saint-Lazare. Vi forelskede os i hendes lækre kager og entremets, som kombinerer æstetisk skønhed med smag. [Læs mere]
Ganache, gourmetadressen for konditorundervisning af Chaïmaa Lemoine
Fra nu af åbner konditor Chaïmaa Lemoine dørene til sit gourmetlaboratorium, hvor man kan få undervisning i konditori eller købe nogle lækre sager. [Læs mere]
Maison Fika, det hyggelige, gastronomiske familiested i Asnières
Maison Fika er konceptbutikken for både unge og gamle gourmeter: med konditorundervisning i kælderværkstedet, en butik, der sælger produkter ovenpå, og en børnevenlig café, hvor du kan nyde en god chokolade, er der ingen tvivl om, at dette bliver en af dine must-visit adresser! [Læs mere]
Philippe Conticinis undervisning i konditori
Philippe Conticini, vores drømmekonditor, har besluttet at videregive og dele sin viden og sine opdagelser med den brede offentlighed gennem madlavningsworkshops. Fra nu af vil kokken byde dig velkommen i sit fantastiske Ixina-køkken, der ligger i hjertet af hans forskningslaboratorium, for at hjælpe dig med at blive en professionel konditor. [Læs mere]
Konditortimer med Nicolas Bernardé, Frankrigs bedste konditor
Vil du lære at lave kager som en kok? Lad dig friste af lektioner fra Nicolas Bernardé, Frankrigs bedste konditor! Hver lørdag kan du gå på opdagelse i et klassisk bagværk i 3 timer. [Læs mere]
Køkkensessioner, hvor du kan bage dit eget brød og pizza på denne gård i Seine-Saint-Denis
La Ferme de Gally i Saint-Denis tilbyder byboere interaktive workshops, hvor man kan lære at bage brød eller pizza, fra marts til juni 2026. En landlig oplevelse lige i nærheden af Paris! [Læs mere]
Baiman's Cake: konditori, tesalon og gourmet-workshops i Montreuil
Baiman's Cake er Montreuils nye gourmetsted, der kombinerer et håndværksmæssigt konditori, en rummelig og venlig tearoom og endda et stort værksted, hvor du kan lære at lave dine egne kager og bagværk i omhyggeligt designede workshops. Et gastronomisk og givende sted at gå på opdagelse. [Læs mere]
En pizza-workshop for at blive en rigtig pizzabager på MOB Hôtel i Saint-Ouen (93)
Har du lyst til at lære at lave en pizza på den gammeldags måde? Så tag til MOB Hôtel i Saint-Ouen-sur-Seine for at lære at lave en rigtig træfyret pizza. [Læs mere]
Les ateliers culinaires de la Butinerie (Pantin): billige madlavningskurser
I Pantin er Butinerie et sted, der beskriver sig selv som "det gode madlivs hjem": Fra deltagende kantiner til kulinariske workshops er det her, folk kommer for at lave mad sammen eller bare for at drikke en kop kaffe. [Læs mere]
Nutri-conscience, madlavningskurser for børn med fokus på ernæring
På Le Perreux-sur-Marne byder Cécile familier, børn, teenagere og enlige voksne velkommen til sine kurser i vegetarisk madlavning og naturligt konditori. [Læs mere]
