Delhi Bazaar og BMK-restauranterne går sammen om at bringe smagene fra Indien og Afrika sammen. Et første samarbejde med en forrets-, hovedrets- og dessertmenu, som kun vil være tilgængelig i 14 dage i hver af butikkerne.
Lafayette's er navnet på Mory Sackos nye restaurant i Paris, som lover et innovativt fusionskøkken. Den ligger på 8 rue d'Anjou i det 8. arrondissement i Paris, og dette historiske sted bliver nu levende med afrikansk og fransk indflydelse og et strejf af amerikansk.
Rue de Joinville, kun få minutters gang fra den store Parc de la Villette, er hjemsted for BooloFood, en lille, venlig kvarterrestaurant med et generøst menukort, et afbalanceret køkken og overkommelige priser.
Hos Bomaye kan du opdage og nyde afrikanske burgere med opskrifter, der hylder traditionelle afrikanske retter som mafé, garba, yassa-kylling og alloco.
Hos PB Poulet Braisé er kylling bretonsk og kan tilberedes på mange forskellige måder. En hurtig, generøs og overkommelig løsning for familier og vennegrupper.
New Soul Food, den berømte foodtruck, åbner en "mursten og mørtel"-restaurant et stenkast fra Canal Saint-Martin. På Le Maquis kan du nyde afroamerikanske streetfood-retter, der er originale og ligefrem dejlige.
Mory Sacko, en af de symbolske kandidater i 2020-sæsonen af Top Chef, har netop åbnet sin første restaurant i Paris. Det nye gourmetsted hedder Mosuke og kombinerer det afrikanske, japanske og franske køkken.
