Som vi fortalte, har det femstjernede hotel Jardins du Faubourg i det 8. arrondissement i nogle måneder haft en ny italiensk restaurant ved navn Il Giardino , som ledes af kokken Davide Pecorella, der har arbejdet på prestigefyldte etablissementer som Georges og Georges V.
Til sin søndagsbrunch fra kl. 12 til 15 giver restauranten os nu en chance for at komme i italiensk mode. Under det smukke, lysende glastag eller på den opvarmede terrasse med tæppe vil du blive forført af alle de retter og delikatesser, der tilbydes.
Madelskere og gourmeter er godt tjent med det generøse udvalg, der tilbydes. À la carte-menuen omfatter søde og salte buffeter, som ledsages af friskpresset hjemmelavet juice og varme drikke. Brunchen, som koster 79 euro for voksne og 45 euro for børn, byder på en bred vifte af kager, pandekager og vafler.
På den salte side byder restauranten på et fint udvalg af blandede salater med italiensk smag, kalvecarpaccio med vitelo tonnato-sauce og italienske oste.
Hver søndag serveres der også varme fiske- og kødretter i små portioner, som afrunder de omkring femten retter, der tilbydes. Da vi var på besøg, var det squashrisotto og fisk med kål.
Menuen omfatter æg tilberedt efter smag og behag ( røræg, spejlæg, pocheret, omelet, blødkogt og ledsaget af pølser, bacon, ost, svampe, løg og så videre).
Som noget sødt kan gourmeter vælge mellem frugt, tropeziske tærter og andre søde sager, som kokken har udtænkt. Der er også kebab toppet med smeltet chokolade.
Så hvorfor ikke forkæle dig selv med en dejlig brunch denne søndag i grønne omgivelser?
Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse adskiller sig fra vores, bedes du bemærke det i kommentarerne.
Datoer og tidsplaner
Fra 26. november 2023
Placere
Les Jardins du Faubourg
9 Rue d'Aguesseau
75008 Paris 8
Priser
enfants : €45
adulte : €79
Anbefalet alder
For alle
Officielt websted
www.jardinsdufaubourg.com
Reservationer
www.jardinsdufaubourg.com
